鸡翅膀的制作方法
鸡翅膀的肉相对于鸡身上的肉来说嫩很多，不会柴，全是肌肉。那么鸡翅膀的做法有哪些呢?下面是学习啦小编给大家分享的鸡翅膀的制作方法，希望你喜欢。
鸡翅膀的制作方法一：可乐鸡翅膀
食材准备
鸡翅膀适量，可口可乐适量，生抽，糖，料酒，胡椒粉，姜，麻油适量，水淀粉适量。
方法步骤
1、将鸡翅两面划上刀口，碗中放入鸡翅和腌制的调料;
学习啦在线学习网 2、按压鸡翅腌制半小时左右，锅中放水，放入鸡翅，加入姜片，料酒烧开;
3、待血水煮出，刚煮熟时捞出，热水冲洗干净;
4、起锅，大火放入姜片，两汤匙油和糖，倒入鸡翅中火炒至上色盛出;
5、锅中烧热油，放入姜爆香，倒入可乐，放入生抽，胡椒粉，料酒;
学习啦在线学习网 6、大火收汁，放入水淀粉搅拌，加入生抽收浓即可出锅。
鸡翅膀的制作方法二：姜蒜鸡翅膀
食材准备
学习啦在线学习网 鸡翅1斤，油适量，蒜少许，姜茸适量，酱油适量，糖少许。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将鸡翅膀洗净斩块，放入冷水锅中焯水;
学习啦在线学习网 2、烧开后煮1分钟，捞出冷水冲洗干净待用;
学习啦在线学习网 3、起油锅，鸡翅小火如果煎至微黄，下入将蒜蓉炒香了;
学习啦在线学习网 4、然后片大火烧开，慢煮10分钟，调味后即可享用。
鸡翅膀的制作方法三：泡椒火翅膀
食材准备
学习啦在线学习网 火鸡翅膀，泡椒，泡姜，葱蒜，干辣椒，花椒，豆瓣，老抽，料酒，冰糖，鸡精少许。
方法步骤
1、将鸡翅膀站成段，葱切段;
2、锅中烧热油，放入派奖和泡辣椒炒香，然后下入豆瓣，蒜，花椒，辣椒翻炒;
学习啦在线学习网 3、炒香之后放入料酒，加入冰糖翻炒;
4、炒香之后放入鸡翅膀，翻炒两分钟，然后加入水没过，放入鸡精;
学习啦在线学习网 5、加入少许酱油，水干后放入葱段，炒1分钟后出锅即可。
学习啦在线学习网 看过鸡翅膀的制作方法的人还看了：
1.鸡翅怎么做才好吃
2.鸡翅的四种做法
4.红烧鸡翅怎么做
5.红烧鸡翅的做法