夏天坐月子菜谱大全

　　夏天由于气温的原因，人本身就容易食欲不振，刚刚生产完的准妈妈们也不例外。学习啦小编为大家推荐了一些夏天坐月子的食谱，还有做法哦

　　夏天坐月子菜谱一：砂仁鲫鱼汤

　　材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

　　做法：

　　鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

　　夏天坐月子菜谱二：红参蒸鲫鱼

　　材料：

　　活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

　　2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

　　3.食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

　　夏天坐月子菜谱三：藿香粥

　　材料：

　　藿香15克(鲜品30克)，粳米100克。

　　做法：

　　藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

　　夏天坐月子菜谱四：鲫鱼豆腐

　　材料：

　　豆腐25O克，鲫鱼2条(400—600克)。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

　　夏天坐月子菜谱五：苋菜粥

　　材料：

学习啦在线学习网 　　紫苋菜1把，糯米6O克。

　　做法：

　　把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

　　夏天坐月子菜谱六：王瓜根肝糊汤

　　材料：

学习啦在线学习网 　　王瓜根10克，牛肝(或猪肝)20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1.先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

学习啦在线学习网 　　2.洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。