微波炉实用菜谱大全
微波炉实用菜谱大全
学习啦在线学习网 做菜再也不是难事啦,简单又美味的微波炉美食,重点是零失败!大展身手的好时机来了。那么微波炉实用菜谱大全是怎样的呢?以下是学习啦小编为您整理的有关微波炉实用菜谱大全资料,希望对你有帮助。
微波炉实用菜谱一:微波烤虾
主料:熟对虾
学习啦在线学习网 辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
学习啦在线学习网 1、将对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;
2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;
学习啦在线学习网 4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了;
微波炉实用菜谱二:姜仔焗烤鸡翅
主料:鸡翅
辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉、西班牙橄榄油
做法:
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀,腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;
微波炉实用菜谱三:烤鱿鱼
主料:鱿鱼、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。
做法:
1、将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁。
学习啦在线学习网 2、准备一个干净的小碗,加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。
学习啦在线学习网 3、将调料汁浇在鱿鱼上,用签子将鱿鱼穿好。
4、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。
5、放在微波炉中高火烤2分钟左右,倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。
微波炉实用菜谱四:烤红薯
学习啦在线学习网 主料:地瓜3个,水
步骤:
1.准备的食材。
2.放水中洗净,沥干水份。
学习啦在线学习网 3.用保鲜膜包住地瓜。
4.把地瓜放进微波炉中,按烧烤键,烤5分钟。
5.烤5分钟后,带隔热手套把地瓜捏软,再翻个,继续烤5分钟即可。
微波炉实用菜谱五:烤披萨
主料:中筋面粉200g,调和油10g,泡打粉3g,番茄酱20g,洋葱1个,青红椒2个,西红柿1个,牛肉150g,起司1块,黄油1块,调味品
步骤:
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
学习啦在线学习网 3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
学习啦在线学习网 6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。
微波炉实用菜谱六:孜然黑椒烤寸骨
主料:猪寸骨3根,孜然粉,黑胡椒粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,生抽,盐
步骤:
1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。
2.用盐、生抽腌制半小时。
学习啦在线学习网 3.入开水锅中,蒸15分钟。
学习啦在线学习网 4.蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。
5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
6.微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。
7.寸骨放入烤盘上,放入炉中,微波烘烤档烤制5分钟。
8.寸骨翻一面,再烤5分钟即可。