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西瓜菜谱有什么

时间: 春燕1108 分享

  西瓜为夏季之水果,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式,你知道该怎么运用西瓜来做菜吗?制作西瓜菜肴有哪些方法和技巧呢?以下是学习啦小编为你整理的西瓜菜谱,希望能帮到你。

  西瓜菜谱:凉拌西瓜皮

  材料

学习啦在线学习网   西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜

  做法

学习啦在线学习网   1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

  2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~

  小诀窍

  西瓜皮比较硬,刨皮时要小心手啊!

  西瓜菜谱:凉拌西瓜皮丝

  材料

学习啦在线学习网   西瓜皮白色果肉适量适量洋葱适量红辣椒适量薄荷叶适量莱姆(或柠檬)皮末适量粗粒黑胡椒适量莱姆(或柠檬)汁2大匙糖1大匙盐适量初榨橄榄油1大匙

  做法

  1西瓜皮白色果肉切粗丝,洒些盐、抓一抓后静置杀青5至10分钟(看你有的时间),洋葱切丝、红辣椒切末、薄荷叶切碎、莱姆磨皮挤汁备用!静置好的西瓜皮粗丝以开水冲净沥干备用!(这边西瓜皮与洋葱的份量比例为3:1)

  2调酱汁:将酱汁材料调好、尝味是否ok!

学习啦在线学习网   3取一容器放入沥干的西瓜皮粗丝、洋葱丝、红辣椒末,淋入调好的酱汁抓拌均匀、放入粗粒黑胡椒、薄荷叶碎、莱姆皮末再拌匀,可马上食用或以保鲜盒冰箱冷藏一晚会更入味喔。

  西瓜菜谱:西瓜芒果冰沙

  菜谱简介有什么能比水果味的冰沙更能缓解燥热的味蕾呢?热情的芒果、鲜艳的西瓜和冰块交融在一起,碰撞出色泽鲜美、味道凉爽甘甜、果味纯厚、口感细腻、冰凉透心的清爽感觉。

  材料

  西瓜1个芒果1个酸奶50g

  做法

  1西瓜切片盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内3小时;

  2将冻硬的西瓜冰取出,用叉子反复将西瓜冰捣碎,放入杯中;

  3加入少许酸奶调味

  4撒上芒果粒点缀即可

西瓜菜谱有什么

西瓜为夏季之水果,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式,你知道该怎么运用西瓜来做菜吗?制作西瓜菜肴有哪些方法和技巧呢?以下是学习啦小编为你整理的西瓜菜谱,希望能帮到你。 西瓜菜谱:凉拌西瓜皮 材料 西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油
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