西葫菜谱制作有哪些
西葫菜谱制作有哪些
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。那你知道怎么使用西葫芦炒菜吗?以下是学习啦小编为你整理的西葫菜谱制作,希望能帮到你。
西葫菜谱制作:西葫芦鱼丁
菜谱简介 西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
材料
西葫芦200克,鱼肉200克,胡萝卜等少许,油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、料酒适量。
做法
1、西葫芦、胡萝卜洗净切丁。
2、龙利鱼整理干净切块,用胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀。
学习啦在线学习网 3、起锅热油煸炒鱼丁变色盛出。
4、再起锅热油煸炒西葫芦、胡萝卜片刻。
学习啦在线学习网 5、放盐和鸡精调味,放鱼丁炒匀即可。
西葫菜谱制作:西葫芦鸡丁
学习啦在线学习网 菜谱简介 西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
材料
西葫芦300克,鸡肉200克,青红椒、木耳少许,油、料酒、酱油、盐、鸡精适量。
做法
1、西葫芦、青红椒洗净切丁,木耳泡发。
2、鸡肉切丁用料酒、水、酱油、盐抓匀,再放淀粉拌匀。
3、起锅热油煸炒鸡丁变色放西葫芦、木耳煸炒片刻。
4、放盐和鸡精调味,放青红椒炒匀即可。
西葫菜谱制作:西葫芦猪肝
学习啦在线学习网 菜谱简介 西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。猪肝补肝明目,养血,具有多种抗癌物质,适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。
材料
猪肝200克,西葫芦150克,青红椒、木耳少许,油、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、猪肝洗净切片,加料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀,放淀粉抓匀。
2、西葫芦洗净切片,青红椒切块,木耳泡发。
3、将料酒、酱油、盐、胡椒粉调成汁。
学习啦在线学习网 4、起锅热油滑炒猪肝变色盛出。
5、再起锅热油爆香葱姜蒜,煸炒西葫芦、木耳,放1汤勺水焖煮1分钟。
6、放猪肝、青红椒和调味汁翻炒,汁收浓即可。