温性的食物菜谱菜肴有哪些方法
温性的食物菜谱菜肴有哪些方法
健康饮食,吃出健康、良好的饮食习惯,可以让你远离疾病,如果你觉得自己身体有些发冷的话，你应该要使用一些温性食材进行滋补一下了，那都有哪些做法呢?以下是学习啦小编为你整理的温性食物的菜谱，希望能帮到你。
温性食物的菜谱：滋补羊肉汤
食材：
羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙
做法：
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
温性食物的菜谱：番茄羊肉汤
食材：
羊肉(肥瘦)500克，土豆(黄皮)250克，番茄100克，胡萝卜50克，白菜150克，洋葱(白皮)50克，香菜10克，番茄酱50克，胡椒粉1克，盐8克，花生油50克
做法：
学习啦在线学习网 1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用;
2.马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
学习啦在线学习网 3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁;
4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁;
5.待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
温性食物的菜谱：苏格兰羊肉汤
食材：
羊腩300公克，洋葱150公克，花椰菜茎100公克，燕麦50公克，牛骨汤2000㏄，胡椒粒10公克，白酒30㏄，盐1又1/2茶匙
做法：
学习啦在线学习网 1.将羊腩洗净，切成约4×4公分大小的块。
学习啦在线学习网 2.洋葱洗净，去皮后切成大片;花椰菜茎洗净，去皮切粒。
学习啦在线学习网 3.将作法1、2及牛骨汤、胡椒粒、白酒放入汤锅中，以小火炖煮约1小时，再加入燕麦续煮10分钟即可。
温性食物的菜谱：萝卜羊肉汤
食材：
学习啦在线学习网 羊腩肉750克，白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法：
1.将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;
学习啦在线学习网 2.坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
贴士：
1.羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳。
2.萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。
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