虾仁粥怎么做比较好吃

虾仁粥怎么做比较好吃

　　莲藕虾仁粥

　　食物材料

　　大米、鲜虾、莲藕、葱、胡椒粉、盐、麻油

　　制作步骤

　　1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入适量的盐和胡椒粉腌制入味。

　　2、莲藕去皮洗净，切成薄片，葱洗净，切成葱花备用。

学习啦在线学习网 　　3、将大米洗净，放入砂锅中，再把藕片放入锅中，加入足量的水，用大火煮开，再转用中小火煮。

　　4、当米煮至开花，粥有白色的粘稠的时候，放入腌制好的虾仁。

　　5、加盐搅拌均匀，用大火再煮一分钟，撒上葱花，淋上麻油即可出锅。

　　芦笋虾仁粥

　　食物材料

　　芦笋、虾仁、大米、油、盐、绵白糖、料酒、胡椒粉、姜

　　制作步骤

学习啦在线学习网 　　1、将大米洗净，滴几滴橄榄油腌制，虾仁洗净，加入盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片抓匀腌制一会。

学习啦在线学习网 　　2、讲芦笋洗净，切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。

学习啦在线学习网 　　3、将电饭煲中倒入足量的水，烧开倒入腌制的米，煮开。在煮的过程要不停的搅拌，煮至米粒开花。

　　4、在盖上盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。

　　5、到切好的芦笋丁和姜丝煮上五分钟。

　　6、倒入虾仁和芦笋条，加盐和适量的胡椒粉搅拌均匀，继续煮至虾仁熟透即可。

　　菠菜虾仁粥

　　食物材料

　　大米、猪瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、盐、生姜汁、白胡椒粉、耗油、生抽

　　制作步骤

　　1、将将米洗净，放入锅中，加入适量清水，开始煮粥底。

学习啦在线学习网 　　2、在煮粥的时候，将菠菜洗净切碎，葱切碎，猪瘦肉洗净切丝，虾去皮和肠线洗净，切成小段。

　　3、讲切好的葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁，拌匀腌制起来。

　　4、当粥煮成浓稠的时候，放入腌制好的猪瘦肉和虾仁。

　　5、放入玉米粒，重新加盖煮十分钟。

　　6、载放入切好的菠菜末煮上三分钟，加盐调味即可出锅。

　　虾仁粥的营养价值

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。