好吃的葡萄干菜肴做法

好吃的葡萄干菜肴做法

学习啦在线学习网 　　葡萄干具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效。下面学习啦小编给你推荐几款好吃的葡萄干菜肴做法。

　　一、葡萄干果冻的做法

　　材料

　　纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放)

　　做法

　　1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌。

学习啦在线学习网 　　2、直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。

学习啦在线学习网 　　3、冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

　　二、葡萄干巧克力松露的做法

　　材料

　　葡萄干20克，杏仁膏75克，朗姆酒20克，白巧克力适量，苦甜巧克力适量，杏仁碎适量，糖粉适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.将葡萄干先切碎，与杏仁膏搅拌一下

　　2.再加入朗姆酒稍微搅拌

学习啦在线学习网 　　3.在操作台上撒上适量糖粉，把搅拌好的杏仁膏放在上面搓成长条

学习啦在线学习网 　　4.将搓好的长条切成大小一致的小块，摆放在铺有保鲜膜的网架上送入冰箱冷藏30分钟

学习啦在线学习网 　　5.将冷藏好的小块取出，用手搓成圆球，表面淋上事先融化好的白巧克力

　　6.把底部没有淋到巧克力的地方再沾一下

　　7.然后放入事先准备好的杏仁碎中滚动一下粘上杏仁碎

学习啦在线学习网 　　8.当球的表面全部粘上杏仁碎以后，再在表面淋上苦甜巧克力即可

　　三、奶油葡萄干玛芬的做法

　　材料

　　低粉100克，葡萄干40克，白糖30克，泡打粉一小勺，盐1/4勺，鸡蛋1个，牛奶40克，色拉油30克

　　做法

　　1.鸡蛋打散，白糖加到鸡蛋液里搅拌均匀

　　2.加色拉油搅拌均匀

　　3.加牛奶搅拌均匀

　　4.加过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀

　　5.加葡萄干和核桃仁搅拌均匀

　　6.把玛芬糊用小勺子铲到纸杯7分满

　　7.烤箱预热180度，中层20分钟即可

　　8.烤好放凉后挤上奶油，撒上巧克力彩针即可

　　四、牛奶葡萄干西米布丁的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　西米100g,白砂糖30g，葡萄干适量，牛奶1包.

　　做法

　　1、葡萄干洗净，用适量牛奶泡起来;

　　2、用沸水浸泡西米5分钟;

　　3、捞出过冷水，用冷水浸泡30分钟;

学习啦在线学习网 　　4、泡好后捞出沥水;

　　5、600ml水+剩下的牛奶倒入锅中煮开;

　　6、下西米和浸泡好的葡萄干，煮开转小火，不停的搅拌，煮15分钟左右，至西米的心部剩一个白点，关火，下白砂糖搅匀，盖上锅盖，焖10分钟，至西米完全透明。

学习啦在线学习网 　　7、装容器里，可以趁热吃，也可以放在冰箱冷藏8小时以上，就成了布丁了。