怎么做胡萝卜比较好吃

怎么做胡萝卜比较好吃

学习啦在线学习网 　　胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。下面学习啦小编跟你分享一下怎么做胡萝卜比较好吃?

　　一、胡萝卜炒肉片的好吃做法

　　材料

　　红萝卜，肉片，

　　调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。

　　2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

　　3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

学习啦在线学习网 　　4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

　　5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

　　6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

　　7- 盛碟上菜。

　　二、羊肉胡萝卜的好吃做法

　　菜谱简介

学习啦在线学习网 　　羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

学习啦在线学习网 　　胡萝卜羊肉是传统搭配，羊肉胡萝卜一起炖能提高营养价值。

　　材料

　　羊肉500克，胡萝卜100克，油、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精适

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、羊肉剁小块焯水沥干，胡萝卜洗净切滚刀块，葱姜蒜切末。

学习啦在线学习网 　　2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉，煸炒羊肉片刻。

学习啦在线学习网 　　3、放料酒和1碗水小火焖煮1小时(用压力锅15分钟)。

学习啦在线学习网 　　4、放酱油和胡萝卜焖煮5分钟。

学习啦在线学习网 　　5、羊肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

　　三、胡萝卜肉丝面的好吃做法

　　菜谱简介

　　胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。

学习啦在线学习网 　　妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

　　材料

　　面条200克，胡萝卜、肉丝少许，油、鲜酱油、芝麻油适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜切丝。

　　2、起锅热油煸炒胡萝卜和肉丝片刻，放鲜酱油做成卤汁。

学习啦在线学习网 　　3、另起锅烧水下面条，熟时盛在碗中，浇上卤汁和芝麻油即可

　　四、毛豆香干胡萝卜的好吃做法

　　菜谱简介

　　毛豆营养丰富，可以改善大脑的记忆力和智力水平，可以改善便秘，降低血压和胆固醇，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

　　材料

　　毛豆150克，香干100克，胡萝卜1根，芝麻油、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、香干、胡萝卜切丁，毛豆洗净。

学习啦在线学习网 　　2、起锅放少许水加盐，焖煮毛豆、香干、胡萝卜3分钟。

学习啦在线学习网 　　3、毛豆熟时取出食材控去水分，加盐、鸡精、芝麻油调味即可。