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牛奶布丁的做法大全

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牛奶布丁的做法大全

  牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为"最接近完美的食品"。下面学习啦小编跟你分享一下牛奶布丁的做法大全。

  牛奶布丁的好吃做法1、

  材料

  鸡蛋,牛奶,糖

  做法

  1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

  2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

学习啦在线学习网   3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

学习啦在线学习网   4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。

  牛奶布丁的好吃做法2、

  材料

学习啦在线学习网   燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量

  做法

学习啦在线学习网   1.先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。

  2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

学习啦在线学习网   3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。

  牛奶布丁的好吃做法3、

  材料

  4人份:伊利营养舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),鸡蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因为个大,皮厚适合做碗),糖

  做法

  1、将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

  2、如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。

  3、将舒化奶倒入一只碗中。

学习啦在线学习网   4、将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶充分融合。

  5、然后加入适量糖搅拌匀。

  6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。

学习啦在线学习网   7、将橙子肉撕成最小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。

  8、将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。

  9、蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

  小诀窍

学习啦在线学习网   这道甜食可以热吃,也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

  牛奶布丁的好吃做法4、

  材料

学习啦在线学习网   木瓜0.5只,白砂糖,芒果酱,小番茄2个,果冻粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜

  做法

  1.木瓜尽量切碎~

学习啦在线学习网   2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分搅拌~

  3.大火煮开即可关火,晾凉~

  4.盛到准备好的容器里晾凉,然后放到冰箱冷藏里冰下~

学习啦在线学习网   5.脱模到碟子里,然后上面淋上芒果酱,小番茄点缀下~

  小诀窍

  还可以直接淋上蜂蜜,一样好吃~哈哈

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