芋头汤的做法大全
芋头汤的做法大全
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用。下面学习啦小编跟你分享一下芋头汤的做法大全。
芋头汤的好吃做法一、
菜谱简介 芋头有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。
材料
芋头200克,豆腐100克,虾50克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。
学习啦在线学习网 2、芋头去皮切丁,豆腐切小块,木耳泡发。
学习啦在线学习网 3、起锅热油煸炒芋头片刻。
学习啦在线学习网 4、放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。
学习啦在线学习网 5、收汤后,放盐和鸡精调味即可。
芋头汤的好吃做法二、
材料
芋头800公克,白砂糖200公克,水3500㏄
做法
1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。
学习啦在线学习网 2.取一钢锅,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。
学习啦在线学习网 3.将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌,煮至芋头入味即可。
芋头汤的好吃做法三、
菜谱简介 芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲,帮助消化,
材料
学习啦在线学习网 芋头300克,杏鲍菇100克,豆腐1块,油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、芋头去皮切小粒,杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
学习啦在线学习网 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
芋头汤的好吃做法四、
材料
主料:芋头、泡软的香菇、馄饨皮、芹菜、香菜、茼莴
调料:素蚝油少许、胡椒粉少许、糖少许、一点盐巴、香油
做法
学习啦在线学习网 1、准备工作:香菇泡软后切碎,芋头剉成粗丝,粗丝口感比较好。
2、香菇炒香,加入素蚝油、胡椒粉、糖、一点盐巴拌炒一下。
3、加入芋头丝一起炒,不用炒软,拌炒让整体融合即可。
学习啦在线学习网 4、準备蒸锅,把芋头蒸熟,因为材料準备多寡,无法说要蒸多久。大概蒸个10分鐘检查一下,要蒸到筷子可以轻鬆夹断的程度。如此馅料就完成了。
5、把材料放在中间,忘了说...要先準备碗开水黏馄饨皮用,边边抹点水,很像摺纸吧,要黏合的地方就抹点水,折起来,可爱的馄饨就完成了。
6、这次的汤很简单,白开水 + 香菇酱油(鲜美露) 倒点,加点香油或沙拉油,馄饨丢下去煮,放入茼莴,尝尝咸度够不够就完成了,最后再淋上一点香油,洒点香菜跟芹菜。美味的馄饨汤大功告成!