关东煮的好吃做法有哪些

关东煮的好吃做法有哪些

　　关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。你知道好吃的关东煮要怎么做吗?下面是学习啦小编给你整理的关东煮的做法大全。

　　关东煮的好吃做法一

　　关东煮的材料

　　骨汤 800ml，鱼丸 4个，白萝卜 1/2根，胡萝卜 2根，虾皮 1茶匙(5g)，盐 1茶匙(5g)

　　关东煮的做法

　　白萝卜、胡萝卜清洗干净，刮去表皮。白萝卜切成2cm见方的块;胡萝卜切成1cm厚的圆片。

　　骨汤倒入汤锅中，大火煮滚后加入盐和虾皮，改小火熬煮5分钟。

　　汤锅改大火，放入鱼丸、切好的胡萝卜片和白萝卜片，煮至沸腾，改小火熬煮10分钟至材料熟且入味即可。

　　关东煮的好吃做法二

　　关东煮的材料

　　三丝丸50公克，白萝卜1条，素黑轮300公克，香菜少许，盐、味素各适量，胡椒粉少许

　　关东煮的做法

　　1、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末;素黑轮、三丝丸洗后备用。

学习啦在线学习网 　　2、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮。

　　3、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。

　　关东煮的小诀窍

　　白萝卜呈半透明时，即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。

　　关东煮的好吃做法三

　　关东煮的材料

　　鸡蛋 6只

　　萝卜 3/4根

　　圆状蒟蒻 1包

　　牛肚 250g

　　关东煮料 1包

　　关东煮的做法

　　1、鸡蛋开锅后煮5分钟，去皮;萝卜切成2-3cm厚，用开水煮5-10分钟。

学习啦在线学习网 　　2、蒟蒻和牛肚用竹签串成串。

　　3、把蒟蒻和牛肚、鸡蛋、萝卜放入锅中，加大量的水，使其超过材料。

　　4、煮开后，撇去浮沫，加入料酒、酱油、鸡精、味啉、面汁调料，煮20分钟。

　　5、等萝卜熟了以后，把关东煮料放入煮8-10分钟。

　　6、息火，放置15分钟，再加热至开锅。

　　关东煮的好吃做法四

　　关东煮的材料

　　1.贡丸3个，鱼丸3个，生干贝2个，黑轮3个，白萝卜1杯，葱末1大匙，2.虾皮1/2大匙，柴鱼2大匙，盐1小匙，水3杯，3.细味噌1大匙，甜辣酱1大匙，细砂糖1/2大匙，酱油2小匙，香油1小匙，水2大匙

　　关东煮的做法

学习啦在线学习网 　　(1)先将白萝卜用水煮熟，捞起沖冷水后，沥干备用。

　　(2)将材料(2)煮开，材料(1)(葱末除外)放入熬煮约10分钟捞起放入便当中。

　　(3)将材料3一起放锅中，用小火煮开即可，再放入葱花即可盛起放入小圆便当中。