韭菜鸡蛋饼的好吃做法_韭菜鸡蛋饼怎么做好吃

　　韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜。韭菜鸡蛋饼适合现做现吃，这样外皮酥脆，内馅松软，口感较好。你想了解好吃美味的韭菜鸡蛋饼要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理韭菜鸡蛋饼的做法，希望对你有帮助。

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法一

　　韭菜鸡蛋饼的材料

　　韭菜，鸡蛋，淀粉少量

　　韭菜鸡蛋饼的做法

　　1.韭菜切末，鸡蛋打碎，我们爱吃韭菜就多放了一点。

学习啦在线学习网 　　2.鸡蛋打散，加韭菜末，精盐，味精，花椒粉，少量淀粉和油搅拌均匀。

　　3.锅内烧热油，下入拌好的韭菜鸡蛋，两面煎熟即可。

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法二

　　韭菜鸡蛋饼的材料

　　韭菜150克，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量

学习啦在线学习网 　　韭菜鸡蛋饼的做法

学习啦在线学习网 　　1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

学习啦在线学习网 　　2.韭菜洗净后切成短段，然后加入到蛋液中搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　3.铁板上放少量油，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。

　　4.小火煎至蛋液凝固即可。

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法三

　　韭菜鸡蛋饼的材料

　　韭菜 面粉 鸡蛋 盐 胡椒

　　韭菜鸡蛋饼的做法

　　1 适量的面粉加一个鸡蛋。

　　2 慢慢加水调成无颗粒的稀糊，静置5-10分钟。

　　3 韭菜洗净切成细末。

　　4 糊和韭菜用筷子搅匀，少许的盐和胡椒调味。

学习啦在线学习网 　　5 锅里抹一层薄油，倒入面糊，用小火煎。

　　6 饼能晃动就翻面，中小火把饼煎熟即可。

　　韭菜鸡蛋饼的小诀窍

学习啦在线学习网 　　煎的时候中小火就行，火大了饼会煎糊。

学习啦在线学习网 　　韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次要吃太多韭菜。

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法四

学习啦在线学习网 　　韭菜鸡蛋饼的材料

学习啦在线学习网 　　韭菜6棵，鸡蛋清1个，面粉80克，花椒粉、盐、植物油少许

　　韭菜鸡蛋饼的做法

　　1、韭菜择洗干净，切成末。

　　2、蛋清打散，加入半碗水，放入花椒粉、盐、面粉、韭菜末搅拌均匀。

　　3、平底锅放入少许油，烧热后倒入面糊。

学习啦在线学习网 　　4、烙2分钟，翻面，烙熟。

　　5、面饼卷成卷，切成大小一致的段，装盘。

学习啦在线学习网 　　韭菜鸡蛋饼的小诀窍

　　面糊的稀稠程度，以竖起筷子，面糊自然流下来为宜，也可以根据个人喜好而定。

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法五

　　韭菜鸡蛋饼的材料

　　鸡蛋，韭菜，盐，鸡精

　　韭菜鸡蛋饼的做法

　　1.韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎

　　2.鸡蛋充份打散

　　3.将韭菜碎倒入蛋液中

　　4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀

学习啦在线学习网 　　5.平底锅烧热，放油，至7成热

　　6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固

学习啦在线学习网 　　7.翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~

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