海鲜炒饭有哪些不同的做法

海鲜炒饭有哪些不同的做法

　　可以说，海鲜浑身是宝，其中所蕴含的营养不仅可以补充我们日常所需，还可以用作一些名贵用药。你想知道怎么才能做出好吃的海鲜炒饭吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下海鲜炒饭有哪些不同的做法?

　　海鲜炒饭的不同做法1

　　材料

学习啦在线学习网 　　木瓜100g，白米饭100g，鸡蛋1枚，黄瓜50g，大虾50g，葱适量，玉米粒适量，盐，胡椒粉，橄榄油适量

　　做法

　　1、大虾洗净，去掉肠线，用沸水烫熟。

　　2、葱切粒，木瓜去皮切成块，黄瓜切片，蛋液搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　3、锅中倒入少许橄榄油后再烧热，让其均匀地粘上油，爆香葱粒，倒入蛋液，让蛋液煎成一个蛋饼后，翻面再煎一会，用炒勺将蛋饼分开，加入盐和胡椒粉，略炒一会。

学习啦在线学习网 　　4、将白饭倒入锅里，再适当地加上一点点油，然后不断地翻炒直到把饭炒松散，再加入大虾、玉米粒、木瓜和黄瓜翻炒均匀，然后上碟，撒上葱花即可。

　　海鲜炒饭的不同做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　米饭300g，小墨鱼100G，咸鱼干(切块)100G，扁虾干30G，鲍鱼干(切丁)30G，卷心菜100G，回锅肉(加这个是因为家里正好有你可以不加)50g，盐1小勺，油适量

　　做法

　　1.小墨鱼去外膜切片(最好酱油盐渍10分钟)

学习啦在线学习网 　　2.起锅点火放油，放墨鱼翻炒

学习啦在线学习网 　　3.咸鱼干虾干鲍鱼干登场凑热闹

　　4.加一点点水 继续烧

　　5.待海味们熟的差不多了搁米饭(和肉肉)

　　6.炒啊炒

学习啦在线学习网 　　7.搁蔬菜再翻炒个两分钟洒盐拌匀即可

　　海鲜炒饭的不同做法3

　　材料

学习啦在线学习网 　　罐头盐水金枪鱼、鸡蛋、美国杂菜、隔夜米饭、袋装小海鲜(可选)、油，盐

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将饭放入冰箱，不盖盖子，隔夜取出(让米饭内的水分收干)

学习啦在线学习网 　　2、鸡蛋打散，金枪鱼取出弄碎，其它清洗干净，如果用袋装小海鲜(各类贝壳肉)的洗净备用

　　3、油加热，米饭下锅翻炒，

　　4、倒入美国杂菜、金枪鱼翻炒

　　5、加入小海鲜翻炒

学习啦在线学习网 　　6、基本熟了以后倒入蛋液，快速翻炒，使蛋液迅速打散(金包银做法)

学习啦在线学习网 　　7、加盐等调味，稍微翻炒后装盆。

学习啦在线学习网 　　PS：银包金可将蛋液先炒成小块，然后出锅备用，再重复1-5后，加入蛋块。个人感觉加入金枪鱼可以了，贝壳肉容易老，墨鱼条应该不错。

　　海鲜炒饭的不同做法4

　　材料

学习啦在线学习网 　　米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。

　　2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁。

　　3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。

学习啦在线学习网 　　4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。

　　5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会。

　　6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。

　　7、然后放入米饭不断翻炒。

　　8、把米饭炒散后放入青椒丁。

　　9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~