芝麻饼的家常做法有哪些
学习啦在线学习网芝麻饼的家常做法有哪些
学习啦在线学习网 芝麻对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的芝麻饼吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下芝麻饼的家常做法有哪些?
芝麻饼的家常做法一
芝麻饼的材料
面，红糖，芝麻，干面粉
芝麻饼的做法
1.用温水和一块面，要和的软一些，盖上湿布放温暖处饧一个小时
学习啦在线学习网 2.饧好的面擀成大面片
3.卷起来，揪成大小均匀的剂子
4.取一块剂子按扁擀成圆形
5.包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料
6.收口朝下，按扁
7.擀薄后下锅烙
8.一面烙熟，翻面烙另一面，熟了就可以出锅吃啦
芝麻饼的家常做法二
芝麻饼的材料
主料：鲜鱼肉净150克，熟火腿15克，熟冬笋25克，鸡蛋1个，清油1000克(耗75克)，熟芝麻75克，姜末1克，酱油15克，精盐10克，味精2克，料酒5克，胡椒面1克，干豆粉适量。
芝麻饼的做法
1、将鱼肉切成细粒，装碗内，火腿、冬笋也分别切成细粒，放入鱼肉碗内，加酱油、料酒、盐、味精、胡椒面、姜末码味。
2、蛋清加干豆粉调成糊，将鱼肉、火腿、笋粒拌匀，做成12个圆球，压扁成饼，两面粘上芝麻。
3、锅内油烧至五成热，将饼逐个放入，稍炸定形后捞起，待油温升至七成热时，再下饼炸至呈金黄色，皮酥捞起，装盘即成。
备注：
按此做法，主料也可改用鸡肉，叫鸡肉芝麻饼。
芝麻饼的家常做法三
芝麻饼的材料
材料：山药237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克
学习啦在线学习网 馅料：黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙
调料：油1茶匙
芝麻饼的做法
1、准备好食材。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3、山药去皮、洗净、切片。
4、放入锅中、隔水蒸熟。
5、蒸熟的山药用小勺压成泥。
学习啦在线学习网 6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
学习啦在线学习网 8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。
学习啦在线学习网 9、做好的山药饼滚上白芝麻。
学习啦在线学习网 10、 做好的山药饼。
11、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
芝麻饼的家常做法四
芝麻饼的材料
地瓜，糯米面，苏打，糖，黑芝麻
芝麻饼的做法
学习啦在线学习网 1、地瓜蒸熟，与糖、糯米面、苏打和好。
学习啦在线学习网 2、做成饼，包入黑芝麻，上锅烙熟即可。
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