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当归汤的家常做法

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当归汤的家常做法

  一般人均可食用当归。当归更适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用。你了解当归汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的当归汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理当归汤的家常做法,仅供参考。

  当归汤的家常做法一

  当归汤的材料

  主料:猪心400克,

  辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,

学习啦在线学习网   调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克

  当归汤的做法

  1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

  2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

学习啦在线学习网   3.大蒜去皮洗净。

  4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

  5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

  6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

  当归汤的家常做法二

  当归汤的材料

  材料:

  羊肉 (lamb) 500g,切成麻将大小的块

学习啦在线学习网   当归片 (angelica, sliced) 15g

学习啦在线学习网   淮山 (Chinese yam) 150g

  姜 (ginger root) 45g

  调料:

  盐 (salt) 2 小匙(tsp)

  白胡椒粉 (pepper) 适量

  当归汤的做法

学习啦在线学习网   1) 淮山去皮后切滚刀块;

  2) 羊肉块开水里焯一下;

学习啦在线学习网   3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒,大火烧开后撇去浮末,加当归和姜片,转小火煲2小时;

  4) 加淮山,用小火煲45分钟,加盐和白胡椒调味即可。

  当归汤的家常做法三

  当归汤的材料

  羊肉200g,当归片15g,老姜15g,胡椒粉1茶匙(5g),盐2茶匙(10g)

  当归汤的做法

  1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。

  2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。

  3、吃时连汤带肉一起食用。

  当归汤的家常做法四

  当归汤的材料

  羊肉一磅:

  当归半小头

  白附片10克

  生姜三两片

  料酒一大匙

  当归汤的做法

学习啦在线学习网   羊肉滚水飞水后清洗干净

  锅里烧滚约2000ML的水,把羊肉和药材,生姜一起放下去,开盖,滚水褒约10几分钟,盖上盖子,转小火,加入料酒,褒三小时,用盐调味

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