菜谱家常菜做法咖喱(2)

菜谱家常菜做法咖喱

　　咖喱做法四

　　材料

　　土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。

学习啦在线学习网 　　2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

　　3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

　　4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

　　5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

　　咖喱做法五

　　材料

　　适量的青椒，牛肉(鸡肉等肉类)，胡萝卜，洋葱，土豆(可根据自己口味放菜)，百梦多咖喱(微辣)，油，米饭。

　　做法

　　1、先把所有的菜洗净，切小块。

　　2、锅中放少许油七成热时把所有的菜倒入锅中翻炒。

学习啦在线学习网 　　3、然后放入500毫升水，当水煮沸时把沫捞出，在微火五分钟。

学习啦在线学习网 　　4、把火先关掉，把咖喱全部放入锅中，搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　5、开火在微火煮五分钟关火，把弄好的咖喱浇在饭上即可。

　　咖喱做法六

　　材料

学习啦在线学习网 　　土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒(水果椒)、咖喱粉。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、咖喱粉先用水浸泡备用。

　　2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。

　　3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。

　　4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。

　　2、胡萝卜不要切成块 ，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。

　　3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。

　　4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色。

　　结语：以上就是为大家介绍的咖喱饭的做法大全的内容。现在朋友们都学会如何制作咖喱饭了吧，这一美食的做法是有很多种的，大家可以按照自己的喜好自行学习制作，文章中的做法都很简单，可不要错过了。