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怎样挑选富士苹果

时间: 俊煌1020 分享

  富士苹果,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。下面学习啦小编为大家分享怎样挑选富士苹果的方法。

  富士苹果的挑选方法

  第一、我们选择好的红富士苹果首先要看颜色,红富士苹果其实不是完全红,而是一部分红一部分发一些黄白色,比例基本为一比一,这样的搭配说明红富士苹果质量不错,是自然生长。

学习啦在线学习网   第二、我们在选择红富士苹果的时候要看红富士苹果有没有伤疤,一旦有伤疤的话,说明红富士苹果在运送的路上有磕碰,一般这样的苹果建议不要购买,会严重的影响口感。

  第三、红富士苹果的虫子伤害一般比较严重,所以我们选择红富士苹果的时候一定要注意,最需要看的地方是苹果的下半部分,虫害苹果的地方一般都是这个地方,大家仔细观察就可以看到。

学习啦在线学习网   第四、红富士苹果口感很重要,选择的时候我们要仔细的甄别苹果,大家不要选择绿里透红的,这类苹果虽然水分足,但是多半不好吃,没有甜味,另外苹果表面不光泽的口感也不好。

学习啦在线学习网   第五、正宗红富士苹果的挑选要看形状,好的红富士苹果整体看起来形态均匀,而且苹果的上端一般都比较收口小,而如果收口大的话说明生长不是很好,左右不对称的话说明苹果营养不良。

学习啦在线学习网   第六、市场上假冒红富士苹果的商贩也很多,我们要分辨真假红富士苹果,我有一个最简单的方法,大家把苹果放在手上,真的苹果是会有点歪的感觉,如果一点都不歪的苹果,就值得大家怀疑了。

学习啦在线学习网   第七、正宗红富士苹果底部肚脐凹陷的深浅也可以作为分辨的一个依据,这点很容易可以看出来,红富士苹果的肚脐处越深的越好,越深的越甜,如果比较浅的话,建议不要选择。

  富士苹果的营养价值

  苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

  锌

学习啦在线学习网   苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

  苹果中的含水量为85%。

  苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

  含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

  含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

  苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑的心情得以消除。

  苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险,苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

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