白酒哪个牌子好
白酒是我国传统的饮料酒,工艺独特,历史悠久、享誉中外。从古至今白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。下面是学习啦小编给大家整理的白酒哪个牌子好,供大家参阅!
白酒哪个牌子好
茅台酒
学习啦在线学习网 贵州茅台酒,至今已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,并享有“国酒”之美誉,经常被当作国礼赠送给外国领导人。同时它还获得多种国际荣誉,属于世界三大蒸馏名酒之一。
主要特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久
品牌价格:迎宾酒100-150元、王子酒250-300元、飞天1000元以上
五粮液
五粮液,至今已有3000多年酿制历史,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉,并多次获得国际级、国家级大奖,是当今酒类产品中出类拔萃的珍品,也是我国最高档白酒之一。
主要特点:香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调
学习啦在线学习网 品牌价格:中高档在600-1000元、中低档在400元以下
洋河大曲
洋河大曲,至今已有四百多年历史,是浓香型大曲酒的正宗代表,享有“生态苏酒”的美誉,在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”,被指定为浓香型白酒标杆。
学习啦在线学习网 主要特点:香气幽雅、酒体丰满、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长
学习啦在线学习网 品牌价格:中低档在200元以下、高档在300元以上
泸州老窖
学习啦在线学习网 泸州老窖,是国家级非物质文化遗产,浓香型白酒的典型代表,其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。
学习啦在线学习网 主要特点:醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香
学习啦在线学习网 品牌价格:国窖1573在600元以上、头曲150元以下、特曲/窖龄200-350元
汾酒
山西汾酒,是我国古老的历史名酒,至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“名酒”之列。
主要特点:清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净
学习啦在线学习网 品牌价格:一般在100元左右,中高档200元以上
郎酒
郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“中国酱香型白酒的代表”,而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒代表”。
学习啦在线学习网 主要特点:酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长
学习啦在线学习网 品牌价格:一般在80-150元左右,中高档200元以上
古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,起源于明代正德十年的公兴槽坊,是安徽亳州传统名酒,中国浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。
学习啦在线学习网 主要特点:色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息
学习啦在线学习网 品牌价格:一般在150元以下,中高档200元以上
西凤酒
西凤酒,是我国凤香型白酒的鼻祖代表,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。
主要特点:醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长
品牌价格:一般在200元以下,中高档250元以上
贵州董酒
贵州董酒,位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是我国董香型白酒的典型代表。作为中国老八大名酒,其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。
主要特点:清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长
学习啦在线学习网 品牌价格:一般在200元以下,中高档300元以上
剑南春
学习啦在线学习网 剑南春,始于1951年,是国内浓香型白酒的典型代表。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位,是唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。
主要特点:香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长
品牌价格:一般在200元以下,中高档350元以上
白酒选购注意事项
1. 低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限,因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜,但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后,会出现酯类物质水解,表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识,购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。
2. 大中型企业产品比较有保证,小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争,一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名,称谓装饰低质量、低价位的产品,甚至用酒精加香精,再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒,这种酒香味单一,口感粗糙,质量低劣。
学习啦在线学习网 3. 不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒,这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求,甲醇、杂醇油等有害物质会超标。
学习啦在线学习网 4. 生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上,而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题,请消费者一定当心。
辨别普通白酒和假冒名酒
学习啦在线学习网 1. 看包装:国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用独特的瓶型。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断。国家名酒包装精致,纸质优良,多数使用进口纸;包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐。
感官品评是鉴定名酒真假的一个重要步骤。是从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断。
学习啦在线学习网 2. 辨风格:真品名酒酒液清澈,香气优雅,余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄,入口辛辣,回味较短。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
学习啦在线学习网 3. 闻香味:饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味苦臭,定是伪劣酒。
4. 尝味道:真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。假酒则香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头。
白酒质量好坏如何鉴别
1. 观其形:把酒倒入酒杯中,轻轻晃动,观察酒液游动后的挂杯情况,有无悬浮物,有无沉淀。
2. 辨其色:把酒杯放在白纸或白桌布上,正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒都微黄透明,其他香型无色透明或清彻透明。
学习啦在线学习网 3. 触其润:把酒倒一滴在食指上,去感受黏稠度,好酒触摸如同丝绸一般光滑。
学习啦在线学习网 4. 闻其香:酒杯倒酒三分之二杯,鼻子与酒杯的距离在1~3cm进行嗅闻,对酒杯只能吸气,不能呼气。吸气量均匀,不能过猛。好酒香柔柔的、淡淡的。
5. 品其味:每次入口量以0.5~2ml为宜,酒样布满舌面,辨别味道。好酒在口腔香味散开,很快滑落入喉。
学习啦在线学习网 6. 享其韵:酒下咽后张口吸气,闭口呼气,享受其无穷韵味。
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3.白酒收藏哪种好
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白酒哪个牌子好
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