应该如何去鉴别红酒的真伪
应该如何去鉴别红酒的真伪
红酒逐渐走进了人们的视线中，因为其营养功效的丰富作用使得很多人都喜欢饮用收藏它，那你知道应该怎么去辨别它的真伪吗?以下是学习啦小编为你整理的如何鉴别红酒的真伪，希望能帮到你。
如何鉴别红酒的真伪
一、食用碱检测法
学习啦在线学习网 1、准备一张白色的纸巾，每个家庭都有 的; 2、在纸巾上滴一滴红酒; 3、再滴上去的红酒还没干之前，在上面 滴一滴小苏打的溶液; 4、观察：碱水(小苏打水)滴上去以后 会发生反应，红色变成浅蓝色的，是较好 的红酒，不变色或变成其他颜色的，绝对 是伪劣的! 这方法是在专门的饮酒师结合他的经验同 时进行验证，效果明显，简单!
二、看生产日期
原装进口红酒的生产日期标注很特别，如法国红酒一般标为L7296A06 11:58.L7代表2007年、296代表法国时间第296天灌装的、A06代表生产线编号、11:58是那天精确的灌装时间。
三、酒标
海关规定，进口红酒贴有进口国文字的标外，还需贴中文背标。
四、手续
可以要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具的证书。
五、看酒封松紧
原瓶进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，起密封作用的是木塞。
红葡萄酒的选购方法
1.年份
好的葡萄酒是喝年份的，好的年份产好葡萄，酿好酒。
2:橡木桶陈酿
陈酿是葡萄酒获得芳香的重要途径，酿好的葡萄酒一般都要等一段时间才会到最佳饮用期。
3:葡萄原料
八分葡萄二分酿，只有挑选了好的葡萄品种，才能获得优质葡萄酒。
4:葡萄园区
没得比较，就比如法国波尔多的葡萄酒比中国新疆地区的就是会好一些。
5:瓶贮干湿度
学习啦在线学习网 存储条件对葡萄酒的质量也有显著作用，专业的都会采用酒窖。常年恒温。
6:酿造工艺
各地区的不同酿酒工艺或者酿酒师手法，让葡萄酒的风味大不不同。
学习啦在线学习网 因此，选购葡萄酒是有讲究的，懂得选购一瓶好葡萄酒，再慢慢品鉴，那种美妙的享受是难以言表的。
红葡萄酒的7大健康功效
1、预防龋齿
如果你想要一口洁白晶亮的贝齿，那你应该喝点红葡萄酒。红葡萄酒可以加固牙釉质，抑制细菌增长，预防龋齿。此外，红葡萄酒中的多酚类物质可以抑制牙龈发炎，预防牙龈疾病。
2、有助睡眠
如果你因为工作强度过高或者工作压力过大而无法入眠，那你可以尝试在睡前喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。不过，如果你是长期失眠，那就应该去看一下医生。
3、保护心脏
学习啦在线学习网 红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。
4、预防感冒
学习啦在线学习网 《美国流行病学》(American Journal of Epidemiology)发布的研究报告称，那些喝红葡萄酒的人比不喝的人更少得感冒，前者比后者得感冒的概率低40%。因此，经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。
5、美容瘦身
红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。
6、预防癌症
学习啦在线学习网 适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险。红葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌。另外，红葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制癌细胞的增长。
7、延年益寿
科学家们认为，红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。
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