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如何辨别增重的海参

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  海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。如何辨别增重的海参?下面学习啦小编告诉你。

  辨别增重的海参的方法

  市场上出售的海参大部分都是干品,完全假的海参就是拿各种各样的仿品,如拿红薯、淀粉做出来的海参,这种还是比较少的,基本上是以次充好,个体小、肉质薄、质量差的当成好海参卖。中间还有一个处理步骤,叫做“缸”,“缸”一次就能够增重一两左右,“缸”得越多重量就越重。所谓的“缸”就是拿盐来腌或拿糖来浸,让它的重量增重。“缸”过的海参,看起来个大饱满,但营养成分早就破坏掉了。

学习啦在线学习网   “缸”过的海参用水泡也不能现原形,手摸上去会发黏,手上有灰,拿舌头舔起来会有甜味和涩味,因为有的是加糖,有的是加明矾,味道也不一样。

  海参的外形特征

  体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。

学习啦在线学习网   触手轮形,17~30个,一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。 口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属(Carapus)隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。

  海参的生活习性

  当水温达20℃时,刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。

如何辨别增重的海参

海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。如何辨别增重的海参?下面学习啦小编告诉你。 辨别增重的海参的方法 市场上出售的海参大部分都是干品,完全假的海参就是拿各种各样的仿品,如拿红薯、淀粉做出来的
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