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挑选鱼肝油的技巧

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学习啦在线学习网   鱼肝油(英文名:cod liver oil)。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,黄色,有腥味,主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。以下是学习啦小编为大家整理的挑选鱼肝油的技巧,供大家参考!

  挑选鱼肝油的技巧

  1.看产地

  为宝宝选择鱼肝油,认清产地很重要。其中挪威是全球最优鳕鱼肝油的产地之一,有“鳕鱼肝油的故乡”之美称。据悉,目前国内已有金奇仕等品牌引入挪威产鳕鱼甘油。

  2.看配比

  鱼肝油营养成分的配比是否科学直接影响了鱼肝油功效,对婴幼儿健康来说尤其重要。根据中国营养学会资料,婴儿(0-6月、6-12月)的VA、VD摄入量参考比为2:1;幼儿(1-3岁)的VA、VD摄入量参考比为3:1。

  3.看包装

  鱼肝油的内包装最好采用不透明的铝

  4.看色泽

  鱼肝油的纯净程度可以从色泽上直接体现出来,颜色并非越深越好,清澈透亮的色泽才是鱼肝油产品纯净度更高的标志。

  常见鱼肝油类别

  预包装食品

  食品类鱼肝油,其生产门槛相对较低,维生素AD含量相对不准确,产品质量需要看企业所执行标准与品质控制程度,合格产品作为日常食品是安全的。

  保健食品

  保健食品,就是我们常说的“蓝帽子”标示,有国食健字号。一般含有维生素A、维生素D、DHA等成分。不得超范围宣传功效,不能代替药品。

  药品

  比食品鱼肝油剂量和成分更为明确,使用更有针对性。

  初加工产品和原料、非食用鱼油脂等

  按照海关商品编码,鱼肝油及其分离品包括食用鱼油、非食用鱼油脂、水产医药制品等。

  肝油

学习啦在线学习网   狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

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