不健康食物
不健康食物
随着大家对于健康的重视程度的提高,人们对越来越多的食物的本质进行了探索。但是在分类的过程中,不少健康食物被人们错误的认为是不健康的,下面小编就为大家讲解下有哪些不健康食物。
世界十大不健康食物
1.西多士
学习啦在线学习网 - 因为用油炸,卡路里偏高,而食时再加上牛油及糖浆,牛油的饱和脂肪亦高
2. 蛋挞
- 挞皮中有猪油成份,加上蛋黄,脂肪含量会很高
3. 雪糕
- 含高饱和脂肪及糖分
4. 即食面
- 城市人工作繁忙,多纯粹吃一碗面条便算一餐,热量高,营养极不均衡
5. 烧味
- 肉类以高温烧烤时,滴下的油分会令一些致癌物质附在上升的空气中,因此有可能附在肉类上,另外烧味的表面黏腻,如果食肆处理不当,例如长期将烧味暴露空气中,便会沾上尘埃,容易滋生细菌
6. 炸鸡排
学习啦在线学习网 - 鸡排的脆皮含高油分,增加体内脂肪及胆固醇
7. 薯片
学习啦在线学习网 - 薯仔本身是健康的食物,但经油炸后,内里的纤维及维他命C会被破坏,此外亦含高油分、高味精及盐分
8. 炸薯条
学习啦在线学习网 - 将薯仔制成条状后炸熟,再以盐调味,某些食肆则加味精调味
9. 炸鱼蛋
- 油炸后含高油分。事实上,鱼蛋的鱼肉成份并不多,并不可以它来代替吃鲜鱼。有些制造商可能为了增加鱼蛋的弹力,会加入一种叫水杨酸的成份,如果长期食用,水杨酸会积聚体内,有可能损害肝脏或肾脏
10. 鸡蛋仔 - 热量颇高
其他不健康食物
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
学习啦在线学习网 3、破坏维生素,使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统(对肠胃有害) 3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
学习啦在线学习网 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品
1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 六、方便类食品(主要指速食面和膨化食品) 1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 2、只有热量,没有营养
学习啦在线学习网 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 1、破坏维生素,使蛋白质变性 2、热量过多,营养成分低 八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(霜淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品
学习啦在线学习网 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
还可以划分为:
一.腌制类食品
学习啦在线学习网 此类食品多用食盐腌制,口重的人,多食咸食才觉有味道,以咸来增加食欲,但“咸”易引起刺激性咳嗽,会使粘膜受刺激,且长期摄入高盐易导致高血压,易引起肾脏的负担过重。
学习啦在线学习网 有实验表明,腌制的食品维生素大量损失。豇豆和白萝卜在20℃25%的盐水腌制15天,维生素C的保留率仅为5%,而咸鱼、咸肉中的亚硝胺类致癌物也会增加,为了您的健康,请少食不健康的腌制类食品。
二.炸食品
油炸食品多为面粉、肉、鱼类食物经油炸而成,油炸的食品富含高脂肪、油条、油饼脂肪的含量高达20%左右,比一般的面食脂肪的含量增加近10倍以上,多食易肥胖,也是导致心血管疾病的元凶。
油炸食品中,对人体有害的铝含量也大幅上升。维生素几乎全部损失。高温油炸的肉、鱼类除脂肪大幅度提高外,还会引起蛋白质的变性。反复使用的高温过的油,致癌物质会大幅增加,为了您的健康,请少食不健康的油炸类食品。
三.工类食品
多数加工过的肉类食物如肉干、肉脯、肉松、香肠等食品为了保存和感官,添加了一定量的亚硝酸盐,少食这类食物可增加食欲,大量的经常性的食用,会增加防腐剂的摄入,增加肝脏的负担,为了您的健康,请少食不健康的加工类食品。 四.膨化食品
学习啦在线学习网 膨化类食品多以淀粉类食物和油为主,为高热能食物,加工过程多添加了食盐和味精,且含有防腐剂。人们常以该食品作为休闲食品而享用,不再意之中多摄入不少的热能。儿童多作为零食食用而影响食欲,该类食物几乎不含维生素,多食易引起营养素的失衡。为了您的健康,建议您合理搭配营养,少食高热能的膨化食品。 五.方便面
学习啦在线学习网 方便面方便了人们的生活,但方便面多为高温油炸,脂肪含量接近油饼、油条超过20%。偶尔食用极为方便,但长期食用对身体不利。