夏季饮食卫生知识原则
夏季饮食卫生知识原则
夏季饮食卫生知识原则的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下夏季饮食卫生知识原则都有哪些吧!
夏季饮食卫生知识原则
夏季天气闷热,雨水很多,气温高,出汗多,学生在学习的过程中精神又处于高度紧张状态,心理和精神压力很大。因此,在此期间,应更加注意学生的饮食卫生以及学生的个人卫生。
一、饮食方面应注意:
(一)学生的饮食要营养丰富,新鲜蔬莱、水果不能缺。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应,应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品,它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。要提高食物的烹调质量,既注意营养,又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜欢吃,又吃得高兴,有滋又有味,又富含营养。
(二)水要饮够。夏天机体失水多,要及时补充,以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的,失水相当多时,刺激饮水中枢神经出现口渴。因此,不要到口渴时才喝个够。一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。夏季儿童喜欢吃冰糕冰激凌,喝清凉饮料,儿童不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症,应多喝白开水。
学习啦在线学习网 (三)要注意补盐。天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量,不可过多或太少,切勿忽视。
(四)少吃含糖的雪糕、冷饮等。儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃。人的饮食中枢在低血糖时才兴奋,产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮,血糖一直呈高浓度,这是不利于正常饮食的。另外考虑到夏天白昼长,儿童除
正餐外,应适当加餐1—2次。
二、个人卫生方面应注意:
(一) 正确洗手,是饮食安全的第一步。“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
(二)路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
(三)不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。