有关饮食健康的文章
健康是关乎每个人生命延续的重要课题,饮食健康直接影响人类的生命质量。下面是小编为你精心整理的有关饮食健康的文章，希望对你有帮助!
有关饮食健康的文章篇1
随着科技的飞速发展，人们的物质生活水平越来越高，“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。但在生活中还有很多人，尤其是中小学生在这方面做的不够好。为了我们的身心健康，为了我们能茁壮成长，我在此谈谈自 己对“食品安全与营养”问题的见解。
学习啦在线学习网 随着物质生活的改善，很多家庭把鸡、鸭、鱼、肉„„等荤菜当成主食。虽然说荤菜能够给我们补充蛋白质、脂肪等人类所需求的物质，但是光吃荤菜是不行的，君不见，现实生活中的“大肥头”和“小胖墩”越来越多了。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美，它含有维生素等对人体有益的物质，对我们身体起着至关重要的作用。因此，我们不仅要吃荤菜，还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃，才能有益我们的健康。我们小学生，正处于长身体的阶段，更不能挑食。荤素搭配，更利健康。再就是我们在吃饭时，不能见到可口的饭菜就“大开吃戒”，暴食暴饮，这样做对我们的身体是有害的。
学习啦在线学习网 不仅仅是营养均衡问题，中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。我们说的垃圾食品指的是方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品;“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱，自我约束能力太差，把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学，学生们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养，而且含有激素，不符合卫生标准，食用后会对身体造成伤害。美国曾经有人做过一次实验，连续30天只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，结果原本健康的他，体重急剧下降，肝、肾等器官也受到损伤。这个实验进一步说明了吃垃圾食品的危害性。在此，我劝告大家不要三天两头地去麦当劳、肯德基快餐店里大饱口福，吃那些高热量、低营养的食品，更不要吃其他垃圾食品、“三无”食品。
学习啦在线学习网 请大家一定要记住均衡营养，不吃垃圾食品、“三无”食品。为了我们的健康，我要再次呼吁：大家一定要管住自己的嘴，懂得科学饮食，养成良好的饮食习惯，吃得营养，吃出健康。
有关饮食健康的文章篇2
班会背景：
俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的生命的健康。班级结合当前食品安全现状、针对班内吃买小食品现象，因此，有必要对学生进行“食品安全”教育学习啦在线学习网。有效地减少学生吃买小食品的现象，提高同学们食品安全意识，使学生安全、健康成长。
班会目的：
1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品;垃圾食品对身体健康的危害。
2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。
学习啦在线学习网 3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。
4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性，从而发展学生的自我保护意识，增强社会责任感。
班会课前准备：
学习啦在线学习网 1、调查学校周围小摊上的不卫生的食品。
学习啦在线学习网 2、观察了解我们身边垃圾食品对我们带来的危害。
班会流程：
一、导入
学习啦在线学习网 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
学习啦在线学习网 二、感悟垃圾食品的危害
学习啦在线学习网 1、出示“食物中毒死亡”的案例，学生谈感受。
学习啦在线学习网 (1)贵州发生食物中毒事件，街边小吃毒倒75名学生。
(2)浙江苍南县30余名学生吃街边小吃发生食物集体中毒
学习啦在线学习网 浙江省苍南县4日中午，苍南县民族中学和苍南县大观中心辅导小学的学生在放学时，在校门口附近一街边小吃吃了牛肉羹。3时许，两所学校的30多名学生突然出现不良症状。
(3)女童食路边摊所售炸鸡亚硝酸盐中毒死亡
2011年4月21日下午3点，徐先生在丰台区汾庄村路边炸鸡摊，花7元钱买了炸鸡，喂给家里一岁多的女儿。半小时后，孩子嘴唇发紫，徐先生的家人以为孩子冻着了，给孩子加了一件衣服。但是裹上衣服后，孩子嘴唇愈发青紫，且身体发抖，哭闹得厉害。
当时孩子的姑姑徐女士在家看护，发现异常后，她立即给外出的徐先生打电话。下午6点，徐先生赶回家，把孩子送往医院。在去医院的路上，孩子口吐白沫，到达医院抢救一个小时后，孩子死亡。医生告诉徐先生，孩子因食用过量亚硝酸盐中毒身亡。
学习啦在线学习网 2、观看“街边十大不卫生小吃”的图片，了解垃圾食品的危害。
街边小吃，如麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、海鲜大排挡„„在很多城市里，它们往往是最能体现地方特色的食品，再加上价格便宜，所以广受欢迎。然而，从健康的角度考虑，这些街边小吃还是慎吃为佳。
第一种：街头麻辣烫
首先是麻辣烫。【《拒绝垃圾食品保证健康成长》班会设计】《拒绝垃圾食品保证健康成长》班会设计。麻辣烫虽然味道鲜美，却暗藏伤害。“资深吃客”王智勇先生认为，麻辣烫并非不能吃，只是不得不防以下几点：1.麻辣烫的锅要及时清洗，配料也要清洗干净。因为普通铜锅停用后，易生长出一层薄薄的绿色铜锈，对人体健康有害。配料直接入口，就更得干净了，不然会引起更多的疾病。2.锅底火一定要旺。如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵没被彻底杀死，容易引起消化道疾病。3.麻辣烫不能太烫。因为资料显示，人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣烫不宜太浓太辣。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病，建议清淡、辣度适中。
第二种：街头油条
早餐吃油条是很多人的习惯，但鉴于吃油炸食品所带来的害处，及其中的添加剂可能产生的不良后果，营养与食品卫生学专家李勇教授建议大家，应尽量少吃油条，健康的成年人每周不宜超过2次，每次食用量不超过二两。李勇告诉我们，街边的油条八成铝超标，而过度摄入铝可能致痴呆症。一般“吃客”在吃油条时，应该仔细闻一闻是否有氨的气味，如果有，则表明它很有可能是使用了膨松剂——碳酸氢铵。油条在用油锅加热后，碳酸氢铵高温分解成氨气和二氧化碳，产生的气体会使油条膨胀变大。虽然这种添加剂少量使用对身体没有太大影响，但使用量难以控制，只能凭借经验操控。
学习啦在线学习网 第三种：街头煎饼果子
煎饼果子可以说是早餐中的“新贵”，沈阳街头随处可见，其味道虽然香，但仔细一看营业人员及其周围环境，估计我们也要打个寒战了，劝大家还是不要抱着“不干不净，吃了没病”的心理。其实，撇开摊床的卫生环境不说，最让人担忧的是，有的商贩会使用地沟油和过量的柠檬黄色素，它们会给人体带来哪些危害呢?李勇教授告诉我们，地沟油提炼后会有杂质，里面会沾染黄曲霉素、苯等有毒物质，长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生，如胃的肿瘤、肝的肿瘤。此外，小摊上用的面粉如果没有通过国家卫生标准，其中的过氧化苯甲酰，也就是我们俗称的增白剂含量很可能是超标的，会造成人体维生素的缺乏。
学习啦在线学习网 第四种：街头臭豆腐
臭豆腐本是我国民间一项流传很广的豆腐制品，让不少人爱不释“口”。如今，这一传统小吃却被一些不良商贩采用极不卫生的方法制作出来，严重危害着大家的健康。曾经视臭豆腐为最爱的市民彭明先生告诉我们，经过长时间经验积累再加上仔细调查，他发现，有些特别黑、特别臭的臭豆腐是不能吃的，它们很有可能是加入了化工原料——硫酸亚铁等染出来的。另据我们了解，臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，易被微生物污染。臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮，平均每公斤含4.9克，含硫化氢平均每公斤16.5毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质，对人体有害。另外，臭豆腐发酵前期用毛霉菌种，发酵后期易受其它学习啦在线学习网细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。
第五种：街头毛鸡蛋
学习啦在线学习网 现在的很多学生都爱吃毛鸡蛋，觉得它们口味独特，甚至认为它们比一般的鸡蛋营养价值高。然而，营养与食品卫生学专家李勇却告诉我们，毛鸡蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，因为温度、湿度不当或感染病菌而发育停止，死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡胚蛋中的营养成分已发生变化，而且经测定，几乎都含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌食用后极容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
有关饮食健康的文章篇3
一 、谈话导入
在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的? 让学生积极发言 增加课堂互动 教师总结：是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。老师告诉你们一个人的健康直接跟饮食有关，并不是没有生病的人就是一个健康的人。所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。那如何做到健康科学的饮食呢? 教师板书：科学饮食
二、挑食害处多
1、出示课件，讲故事《爱挑食的大熊》
小朋友听了这个故事后，想一想：作为哥哥的大熊为什么不如弟弟的力气大呢? 让同学们发表自己的意见
2、教师总结 ：挑食会营养不良，导致身材矮小、体弱多病，还影响智力发育和肠胃健康。
3、交流：说说哪些食物是你平时不爱吃的，你知道它们的营养吗?
4、在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢?
学习啦在线学习网 (1)缺少维生素，为什么会营养不良?
学习啦在线学习网 (2)人体到底需要什么营养呢?
学习啦在线学习网 (3) 这些营养对身体有什么好处?
(4)强调挑食的害处
教师小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。饮食有规律，不暴饮暴食，做到“早餐宜好，午餐宜饱，晚餐宜少” 板书：食物要多样化，不偏食挑食
学习啦在线学习网 三 饮料不能当水喝
学习啦在线学习网 1、谈话：你平时口渴了会喝什么解渴?
小结：饮料中停含有大量的糖分，很容易造成肥胖，变成小胖子：饮料中所含有的人工色素和防腐剂会阻碍儿童学习啦在线学习网的生长发育。白开水是儿童最健康的饮品，它是有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强免疫力等作用。
学习啦在线学习网 2、食品添加剂的种类及作用; 食品添加剂对人体健康的危害;(强调下方便面中的添加剂，极其危害)
3、全班交流，交流感受。同学们也可以举例证明，教师也可以谈亲身体会。
3、教师总结：小朋友，像“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”也让很多人震惊;所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。这是与我们健康成长极其相关的事情。
四、总结：同学们通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，少吃高油脂，高糖分的食品，不要吃垃圾食品，食物要多样化，不偏食，多多锻炼身体。总之，饮食健康是我们健康成长的一个重要的因素
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