孩子挑食的危害有哪些
学习啦在线学习网 。有些父母出于爱心,长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求,常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。下面由学习啦小编为大家介绍孩子挑食的危害,希望能帮到你。
孩子挑食的危害
1营养失衡
学习啦在线学习网 孩子健康成长需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保孩子健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障孩子获得充足、均衡的营养。但调查显示,偏食孩子这7类食物吃得少,更有些孩子不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。
2体重不达标
偏食孩子营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食孩子的低体重发生率是饮食正常孩子的2倍。
3影响智力发育
研究发现,正常孩子的智力发育指数要比偏食孩子高14分,偏食孩子还容易出现注意力不集中的现象。
4抵抗力差易生病
由于饮食不均衡,偏食孩子不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而更容易生病,经常会感冒发烧。另外,偏食孩子也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
5骨骼发育不健全
这是最常见的表现,多表现为牙齿发育缓慢,发黄发黑,骨骼生长缓慢,或者出现软骨症。骨骼的发育不仅仅需要依靠钙质,还需要依靠蛋白质、维生素D、锌元素等等,而这些元素分别存在于肉类和蔬菜中,这就容不得孩子偏食了,否则很容易引起骨骼发育不良。
那么当孩子挑食时,家长应该怎么办呢?
学习啦在线学习网 1、自制健康快餐
家长自己动手,选择优质瘦肉制作汉堡和比萨饼等孩子爱吃的快餐。制作过程中可适当添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鲜水果泥自制甜点或水果冰棍。
2、常讲“果蔬故事”
让孩子爱上果蔬的一个有效方法是,经常给他讲“果蔬故事”,比如蔬菜水果如何生长,有何健康好处等。孩子对果蔬越了解,就越可能爱上它。一些不爱吃蘑菇的孩子可能不会再从食物中挑出米粒大的蘑菇丁。
3、注重果蔬造型
要让孩子爱上果蔬,不仅要使果蔬味道鲜美,还要设法让果蔬看上去更诱人。比如,家长把蔬果摆成卡通形状、将鸡肉与水果穿成“项链”或“爱心”等等。
4、备好健康零食
学习啦在线学习网 如果在家准备好新鲜蔬果丁、酸奶、自制小饼干等相对更健康的零食,孩子一旦饿了就不会狂吃薯片,狂喝高热量饮料。
5、孩子参与烹饪
大多数孩子对厨房兴趣浓厚,参与感很强。在计划和准备做饭时,家长不妨让孩子参与进来,动手挤果汁、打鸡蛋、尝味道等。蔬菜烧好后,或水果洗净切好后,可以让孩子来拼盘。这些都有助于增强孩子的进食兴趣。
学习啦在线学习网 6、游戏引导孩子
在孩子吃饭的时候可以专门挑一些和饮食有关的儿歌,用儿歌引导孩子吃他们不喜欢吃的食物。也可以和孩子一边做游戏一边吃饭。用他们感兴趣的游戏让他们在不知不觉中吃下平时不肯吃的食物。
学习啦在线学习网 7、正确估计孩子食量
别以为孩子常常动来动去,活动量这么大,就会吃很多东西。其实孩子的胃口非常小。孩子的饮食不同于成年人,比较适合采用少食多餐的饮食原则。家长可以尝试在正餐后给孩子吃水果,这样可以补充前一餐缺失的营养。
8、选择不要太多
学习啦在线学习网 每一顿饭不要给孩子太多的选择。孩子偏食的原因很有可能和选择太多有关。家长在做饭的时候要照顾孩子的口味,但是也不用给孩子做太多。有一两种他喜欢的食物就够了。可以在他喜欢的食物中混搭一些有营养但是他比较少吃的食物。
9、适当放权
学习啦在线学习网 在进餐的时候,让孩子按照自己的需要选择食物也能解决孩子偏食的习惯。给孩子提供健康、丰富、有营养的食物,给孩子创造一个宽松愉悦的用餐环境。在孩子有偏食倾向的时候给孩子提醒,并且耐心引导,不要过多指责。这样解决偏食的问题也比较有效。