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红豆小面包要怎么做

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红豆小面包要怎么做

学习啦在线学习网   夏天多喝红豆汤有助于消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。好吃的红豆小面包应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理红豆小面包的图解做法。

  制作红豆小面包需要准备的材料

  • 主料
  • 高筋面粉

    200g
  • 牛奶

    90g
  • 鸡蛋

    50g
  • 玉米油

    30g
  • 奶油奶酪

    20g
  • 绵白糖

    20g
  • 奶粉

    20g
  • 辅料
  • 酵母粉

    3g
  • 精盐

    2g
  • 黑芝麻

    少许
  • 全蛋液

    少许
  • 自制红豆沙

    适量

  红豆小面包烹饪过程中的步骤图

  1.将除红豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入面包桶中,

  2.启动面包机和面20分钟,

  3.发酵1小时,面团发酵至原来的两倍大,

  4.然后将面团揉搓排气后,分割成12份,滚圆,松弛5分钟,

  5.取一个小面团,按扁,

  6.放上红豆沙,

  7.均匀收口,

学习啦在线学习网   8.全部做好后,码入不粘烤盘,

  9.入烤箱,发酵40分钟,

  10.在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,

  11.入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟,

学习啦在线学习网   12.烤好的奶香红豆沙小面包。

  红豆的功效作用

  1、补血养血

学习啦在线学习网   红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。

  2、脾益胃

学习啦在线学习网   红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

  3、利尿消肿

  红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

  4、调节血糖

学习啦在线学习网   体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。

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