蛋糕卷怎么做才好吃
蛋糕卷怎么做才好吃
学习啦在线学习网 蔓越莓不仅好吃，营养还丰富，很多人都喜欢吃蔓越莓。你了解蛋糕卷要怎么做才好吃吗?那么，现在学习啦小编就来分享的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
蔓越莓蛋糕卷的食材准备
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蔓越莓蛋糕卷的具体做法步骤
1.准备材料,柠檬没用上,倒是加了1克香草精
2.蔓越莓切小粒加点高筋粉
3.鸡蛋分离
4.加牛奶和糖搅至无颗粒
学习啦在线学习网 5.倒油搅完全融合
6.低粉过筛拌匀，会很粘稠
学习啦在线学习网 7.加入蛋黄搅匀
学习啦在线学习网 8.加入点香草粉香一点
9.蛋白打发
10.分三次倒入蛋黄糊，用橡皮刀从下往上搅匀，千万不要划圈搅拌
11.蔓越莓过筛掉高粉，倒入蛋糕糊中拌匀
12.倒入烤盘
13.烤箱预热，175℃中层20分钟
14.烤好了
学习啦在线学习网 15.翻一面，撕纸后又垫上，再翻一面用刀划几横，别划到底，这样卷蛋糕不会碎
16.卷起
17.放凉切块
蔓越莓的功效
学习啦在线学习网 1、蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上。
2、蔓越莓能抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，也为肌肤添加所需的营养元素。
2、当幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，食用蔓越莓能抑制细菌黏附在胃中。又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种天然抗生素会让身体产生抗药性，也不用担心会产生药物副作用。
学习啦在线学习网 4、蔓越莓果实可止痛，治痢疾。
5、蔓越莓还有保护心血管功效。