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南瓜千层糕的家常做法

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南瓜千层糕的家常做法

  南瓜所富含的胡萝卜素、维生素c及钾的联合作用,可预防高血压。平时生活中你会做南瓜千层糕吗?接下来,学习啦小编跟你分享南瓜千层糕的家常做法。

  南瓜千层糕的主料辅料

  • 主料
  • 面粉

    500g
  • 南瓜

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 老肥

    适量

  南瓜千层糕的做法图解

学习啦在线学习网   1.面粉加入老肥,倒入适量的清水,和成稍软一点的面团,放置一旁发酵

  2.发酵好的面团加小苏打揉匀

  3.南瓜洗净切大块,上蒸锅蒸二十分钟,取出后稍晾凉生捣成泥状

学习啦在线学习网   4.醒一会儿.分成两块

学习啦在线学习网   5.第一块面团揉匀,第二块面团和南瓜泥混合在一起,揉匀

学习啦在线学习网   6.第一块面团揉匀后擀成大薄片上面刷油

  7.第二块面揉匀后擀成大薄片刷油

  8.把第二块擀好的面放在第一块上面

  9.叠加翻卷几下,四周压实

  10.凉水入蒸锅

  11.开锅后蒸15分钟,取出后刀上沾水切块即可.

  南瓜的作用和功效

  1、解毒

学习啦在线学习网   南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

学习啦在线学习网   2、保护胃粘膜、帮助消化

学习啦在线学习网   南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3、防治糖尿病、降低血糖

学习啦在线学习网   南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

  4、消除致癌物质

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

学习啦在线学习网   5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

 
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