榴莲酥该怎么做才好吃
榴莲酥该怎么做才好吃
学习啦在线学习网 榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲。好吃的榴莲酥应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你好吃榴莲酥的做法。
榴莲酥的材料准备
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榴莲酥的制作过程
1.榴莲肉搅碎
学习啦在线学习网 2.加入20克白糖和糯米粉搅拌均匀备用
3.和好水油皮(面粉200克，猪油60克、盐2克，糖50克，水110克)醒半个小时
学习啦在线学习网 4.和好油酥(面粉120克，玉米淀粉40克，猪油90克)醒半个小时
学习啦在线学习网 5.醒好的油皮擀成大片
6.放上油酥
7.用油皮把油酥包起来
8.再擀成大片
9.对折
学习啦在线学习网 10.再擀成大薄片
11.最后三折
12.擀成大薄片
13.卷起来
14.切成小剂子
学习啦在线学习网 15.取一个剂子擀成薄片
16.包入榴莲馅
17.对折捏紧
18.用叉子按出花纹
19.放入烤箱，200度上下火烤25分钟即可
榴莲的营养价值
1、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
学习啦在线学习网 人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
2、增强免疫力
榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。
实验证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。
榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。
4、开胃促食欲
学习啦在线学习网 榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。