黑黄玉米排骨汤的做法图解
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学习啦在线学习网黑黄玉米排骨汤的做法图解
玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病有效。好吃的玉米排骨汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐黑黄玉米排骨汤的图解做法。
黑黄玉米排骨汤的主料辅料
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黑黄玉米排骨汤的做法图解
1.排骨斩成块
2.玉米切段
3.锅内加水放入排骨焯水,捞出
4.白果去皮、去芯
学习啦在线学习网 5.沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开
学习啦在线学习网 6.然后放入玉米、白果,小火煲1小时左右,放入盐、鸡调味即可
不同颜色玉米的功效
1、黑玉米护肾
黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。
众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。
2、紫玉米防衰老
与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。
3、黄玉米护眼
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。
4、白玉米补充维生素
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。