荸荠莲藕大骨汤的做法以及功效作用
学习啦在线学习网 莲藕可止血消瘀，适合女性产后食用，但不宜过早，一般产后1～2周食用为好。平时生活中你会做荸荠莲藕大骨汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享荸荠莲藕大骨汤的做法。
制作荸荠莲藕大骨汤的准备材料
荸荠莲藕大骨汤制作过程的步骤
学习啦在线学习网 1.准备好所有的食材。
2.猪骨剁块，用清水冲洗去血水。
3.莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。
学习啦在线学习网 4.猪骨开水焯烫洗净备用。
5.加入清水和葱姜，大枣，猪骨。
6.加入料酒。
7.加盖煮上15分钟。
学习啦在线学习网 8.加入莲藕和荸荠。
9.再次煮开关火。
10.把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。
学习啦在线学习网 11.然后加入盐。
12.加入鸡精。
学习啦在线学习网 13.加入胡椒粉。
14.再次煮开即好。
莲藕的保健功效
1、降糖降脂益肠道。
学习啦在线学习网 藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。
鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
学习啦在线学习网 2、抗衰防癌补维C。
藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。
学习啦在线学习网 藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
3、止痛减压护心脏。
学习啦在线学习网 藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
4、补血益神助消化。
学习啦在线学习网 鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。
学习啦在线学习网 在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。
学习啦在线学习网 另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
5、稳定心率降血压。藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
6、补充维K防出血。
藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。
学习啦在线学习网 鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
7、祛痰镇咳防哮喘。
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
荸荠莲藕大骨汤的做法以及功效作用
