鸡翅怎么烹饪才好吃
许多朋友都喜欢吃鸡翅，但是鸡翅的做法实在是太多了，那么鸡翅怎么做好吃呢?学习啦小编马上就告诉大家!
葱油鸡翅的做法
材料
学习啦在线学习网 主料：鸡翅500克，辅料：葱白100克，青椒25克，柿子椒30克，调料：姜10克，料酒50克，植物油15克，香油5克，盐5克
做法
1.将鸡翅洗净，用料酒、盐腌20分钟，隔水上锅蒸30分钟即熟;
2.取出鸡翅稍凉，剁块，装盘;
3.另将葱白、姜、青椒、红椒切成4厘米长的细丝，放在鸡翅上;
学习啦在线学习网 4.炒锅加热后，再将热油淋在葱、姜丝上即成。
麻椒蒸鸡翅的做法
材料
鸡中翅，花菜，葱，姜，花椒，干辣椒，剁椒，胡椒粉，五香粉，料酒，酱油，生粉(干淀粉)，盐
做法
1、鸡中翅洗净，两面开刀.
2、放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制片刻.
学习啦在线学习网 3、花菜放淡盐水中稍浸泡，切去老根，洗净分成小朵，入沸水中稍烫，捞出沥干水分，盖在鸡翅上.
学习啦在线学习网 4、锅热放油，放葱、剁椒炒香，浇在花菜上.
5、蒸锅加水烧开，放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可.
桂花飘香鸡翅的做法
材料
学习啦在线学习网 鸡翅中6只，桂花酒30ml，糖桂花30ml(可用蜂蜜15ml替代)，鲜桂花1茶匙，生抽15ml，姜少许，盐少许，清水适量
做法
1.鸡翅洗干净后用刀在背面划两刀以便入味，姜压成泥备用
2.鸡翅装入碗里，调入桂花酒、鲜桂花、糖桂花、生抽、盐、姜泥拌匀后腌制5分钟
学习啦在线学习网 3.热锅放少许油，下鸡翅用小火煎至微黄，再放入腌制鸡翅的料汁，加入适量清水，大火烧沸后转文火煮10分钟，转大火烧至汤汁浓稠即成
香鸡翅的做法
材料
学习啦在线学习网 鸡翅、唐菜、口蘑、生抽、姜末、葱段、大蒜、耗油、盐
做法
1、先把鸡翅清洗干净，然后在背面切几刀，备好。
学习啦在线学习网 2、把口蘑清洗干净。
3、准备一锅热水，一次开始焯鸡翅、唐菜、口蘑(口蘑的根先不用择)。
学习啦在线学习网 4、唐菜放入盘子里。
学习啦在线学习网 5、翅膀在冷水冲洗一遍(焯好之后特别容易清洗)。口蘑根部用剪刀一下就剪掉了。
学习啦在线学习网 6、锅底放一点点油，然后洒上白糖，直接把鸡翅膀摆在锅底，煎至两面煎变色就可以了。
学习啦在线学习网 7、下入口蘑，翻炒几下。
学习啦在线学习网 8、倒入啤酒，没过菜就行了。此时加生抽、姜末、葱段、大蒜、耗油，调一点盐。
学习啦在线学习网 9、临近干锅的时候，加老抽，并把焯好的唐菜放入锅边，入味。
学习啦在线学习网 10、菜好了，就把唐菜装盘，看起来好像莲花。
11、鸡翅膀先夹出来。
学习啦在线学习网 12、锅底的余汤，倒在菜心上，再摆上鸡翅膀、口蘑即可。
鸡肉的食疗作用
1.强身健体
学习啦在线学习网 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
鸡翅怎么烹饪才好吃相关文章：
4.鸡翅好吃做法
5.鸡翅烹饪方法精选