咖喱怎么做好吃
咖喱怎么做好吃
咖喱的做法有许多，大家觉咖喱怎么做好吃?今天，学习啦小编就为大家介绍一下美味的咖喱做法，希望大家喜欢!
蔬菜咖喱的做法
材料
小南瓜1/4个
西兰花一个
胡萝卜一根
洋葱半个
菌菇一盘，我这里用的是杏鲍菇和小白菇
做法
1.南瓜连皮切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，菌菇切块，西兰花切块，西兰花的梗擦成细末。
2.西兰花在油盐水里汆1分钟，捞出备用。
学习啦在线学习网 3.锅里放一点油，炒香洋葱后，把西兰花梗的细末放入一起翻炒，然后加菌菇翻炒，加一小勺盐让菌菇有水分渗出，然后加南瓜和胡萝卜块翻几下，加差不多和持平材料的水，中火加盖子闷烧15-20分钟。
学习啦在线学习网 4.打开盖后，南瓜很酥了，把2块咖喱块放入，搅拌均匀。再闷3分钟，然后把烫熟的西兰花放入搅一下就可以了。
咖喱南瓜鸡肉的做法
材料
南瓜，鸡肉，土豆，咖喱酱，盐
做法
学习啦在线学习网 1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。
学习啦在线学习网 2、热锅，在锅里放一汤勺油，下鸡肉，翻炒。
学习啦在线学习网 3、直至鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐。
学习啦在线学习网 4、然后加水，水要淹没所有食材。
5、大火煮开，然后打小火，煮熟(鸡肉煮烂，土豆，南瓜软烂，入口既化)即可。
咖喱土豆牛肉的做法
材料
学习啦在线学习网 土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。
做法
学习啦在线学习网 1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
学习啦在线学习网 3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
学习啦在线学习网 4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
学习啦在线学习网 5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
咖喱鸡肉盖浇饭的做法
材料
学习啦在线学习网 咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭
做法
学习啦在线学习网 步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
学习啦在线学习网 步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色;然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
学习啦在线学习网 步骤4：加入适量的开水，再放入3人分量的咖喱块，开小火煮10分钟左右后;继续放入焯过水的玉米粒和青豆，调入适量的盐，煮至汤汁黏稠即可。
步骤5：将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁;再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除牛羊肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。一碗好吃又好看的咖喱鸡肉盖浇饭就这么做好了，简单易做你不要错过哦。
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