培根的做法有哪些好吃又简单
培根的做法有哪些好吃又简单
培根是培根肉将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位肉熏制而成。而培根要怎么做才好吃呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于培根的做法有哪些的相关内容,希望你们会喜欢!
培根芦笋汤的做法
学习啦在线学习网 原料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法:
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段并备用;
2、热锅热橄榄油,要加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;加入培根、芦笋段旺火再继续煮15分钟;
3、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就好了。
培根土豆炒饭的做法
培根土豆炒饭材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭
学习啦在线学习网 调料:盐、胡椒粉、孜然粉
做法:
学习啦在线学习网 1 、土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也要分别切丁;
学习啦在线学习网 2 、起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色止,盛出后备用;
3 、另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干即可;
4 、冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;
学习啦在线学习网 5 、调入盐、胡椒粉和孜然粉后炒匀即可。
培根的功效
1、培根有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。
学习啦在线学习网 2、培根的营养价值
3、培根中磷、钾、钠含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
学习啦在线学习网 4、培根选用新鲜的带皮五花肉并分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍后再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食功效。
培根禁忌和副作用
1、脾胃虚寒的泄泻下痢的人,不要多食;
学习啦在线学习网 2、老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3、患有急慢性肾炎者忌食;
4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
学习啦在线学习网 5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者勿食。
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