鸡肝粥怎么做给宝宝吃的做法好处营养
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鸡肝粥是最常见的婴儿食谱之一。因为鸡肝质地比猪肝嫩,宝宝吃了容易消化,可以当作正餐食用,尤其是当作早餐更有提振精神、补充体力与活力的作用。下面学习啦小编为大家整理了鸡肝粥的做法,希望大家能够喜欢。
宝宝吃的鸡肝粥的做法
学习啦在线学习网 材料:鸡肝20g、米20g、水1.5杯
做法:
学习啦在线学习网 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后小火加盖焖煮至烂,拌入肝泥再煮开即可。
蔬果鸡肝粥的做法
材料:白粥半碗、鸡肝1个、苹果半个、洋葱1/4个、盐少许
做法:
学习啦在线学习网 1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水;
学习啦在线学习网 2、将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟;
学习啦在线学习网 3、苹果去皮切碎、洋葱洗净切碎;
学习啦在线学习网 4、将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥;
5、将煮熟的鸡肝捞出研磨成泥;
学习啦在线学习网 6、加入搅打好的蔬果泥、白粥,再加入少许清水搅拌均匀;
7、放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即成蔬果鸡肝粥。
菠菜鸡肝粥的做法
材料:菠菜、鸡肝、生粉、料酒、盐、麻油
做法:
1、备煮好的白粥,鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀等会再处理,菠菜洗净焯水;
学习啦在线学习网 2、把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净,用热水把肝烫一下去除血沫,然后把鸡肝用勺子按压成鸡肝泥,越细越好;
3、最后把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝泥,放盐和一点麻油煮开关火就好了。
鸡肝粥的功效
1、肝经风热者不宜选用。
2、《名医别录》言其有“起阴”之功,故性功能亢进者慎用。
3、鸡肝粥尽量趁热喝凉了有异味、口感不好。
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