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酸甜蓑衣黄瓜的做法怎么做才好吃

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  黄瓜对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效,还能预防头发脱落和指甲劈裂。你了解酸甜蓑衣黄瓜要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍酸甜蓑衣黄瓜的做法。

  酸甜蓑衣黄瓜的食材准备

  • 主料
  • 黄瓜

    200g
  • 辅料
  • 红椒

    适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 蜂蜜

    适量

  酸甜蓑衣黄瓜的具体做法步骤

  1.黄瓜洗净。

  2.摆正,一面与黄瓜垂直角度,不要切断,切到三分之二。

  3.翻面,鱼黄瓜呈45度角,依然不能切断,切至三分之二。

  4.拉开,就是蓑衣形状的了。

  5.将黄瓜放入碗内。撒上盐。

  6.腌渍片刻,用清水洗净。

  7.将黄瓜取出,放在盘内,上面装饰红椒圈。

学习啦在线学习网   8.白醋、蜂蜜、盐调成汁。

  9.将其淋在黄瓜上即可。

  蓑衣黄瓜的切法注意事项

学习啦在线学习网   1、切蓑衣黄瓜,一定不要切断,切至三分之二处即可,如果不好掌握,可以再黄瓜下放两根筷子。

学习啦在线学习网   2、一面是垂直,一面是呈45度角。

学习啦在线学习网   3、黄瓜先用盐腌渍出水分,然后洗净,防止局部过咸。

  黄瓜的食用方法

  1.黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

  2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

  3.黄瓜当水果生吃,不宜过多。

  4.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

  5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。


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