学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 学烹饪 > 金蝉烹饪方法

金蝉烹饪方法

时间: 陈啸1069 分享

金蝉烹饪方法

学习啦在线学习网   下面学习啦小编为大家推荐了三种关于金蝉的烹饪方法,希望对大家有用。

  金蝉烹饪方法:精典美食之一“银丝金蝉”

  原料:金蝉200克、龙口粉丝30克

  配料:葱20克 姜15克

  酥糊:鸡蛋1个、粉芡30克、色拉油20克

  调料:花椒30克、盐5克 色拉油1500克(约耗60克)

  制作:

学习啦在线学习网   1.将金蝉清洗干净,加葱姜、料酒、盐腌制入味

  2.将腌制的金蝉入烤箱200度烤制(约1小时)、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩;

学习啦在线学习网   3.粉丝炸起摆于盘底备用;

  4.花椒炒干磨成花椒面,和盐拌匀。

  5.将炸好的金蝉撒花椒盐放于粉丝上即可。

  特点:色泽金黄、外酥里嫩、营养丰富

  金蝉烹饪方法:精典美食之二“孜然金蝉”

学习啦在线学习网   原料:金蝉200克

  酥糊:鸡蛋1个,粉芡30克,色拉油20克

学习啦在线学习网   调料:孜然粉20克 辣椒面15克 盐5克

学习啦在线学习网   色拉油1500克(约耗60克)

  制作:

  1.将金蝉清洗干净,加葱姜、料酒、盐腌制入味

学习啦在线学习网   2.将腌制的金蝉入烤箱200度烤制(约1小时)取出后挂酥糊炸至外酥里嫩;

  3.将炸好的金蝉放入锅内,撒入孜然粉和辣椒面即可。

  特点:孜然味浓、营养丰富

  金蝉烹饪方法:学习啦在线学习网精典美食之三“香辣金蝉”

  原料:金蝉200克、花椒10克、干辣椒50克

  调料:盐5克、色拉油1500克(约耗60克)

  制作:

  1.将金蝉清洗干净,加葱姜、料酒、盐腌制入味

学习啦在线学习网   2.将腌制的金蝉入烤箱200度烤制(约1小时)、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩;

  3.炒锅内加色拉油,下入花椒、辣椒、煸出香味、随即下入金蝉稍煸炒即可。

学习啦在线学习网   特点:麻辣鲜香、口感酥嫩

学习啦在线学习网   注:以上调料均可按口味轻重自行加大或减少调料比例

  精典美食之三“烧烤金蝉”

学习啦在线学习网   将金蝉去泥洗净后晾干,用竹签串好后,烧烤熟后洒些孜然即可直接食用,食其味道鲜嫩可口

3219858