俄罗斯虎头虾的烹饪方法
学习啦在线学习网俄罗斯虎头虾的烹饪方法
学习啦在线学习网 虎头虾,又名牡丹虾,全球海虾之极品,因其鲜红色浲而在华人区誉为“牡丹虾”。虾身体色红褐,虾头两侧有条状白纹,虾身亦有圆点白班。下面学习啦小编为大家推荐了俄罗斯虎头虾的烹饪方法,希望对大家有用。
吃虎头虾的好处:
学习啦在线学习网 虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域,俄罗斯海域也有少量产出。牡丹虾以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大西部华人欢迎,称为“温哥华虾”“BC虾”,足见其代表性。牡丹虾价格不菲,属于高档海虾,在日,韩,台湾等地享有盛名。
学习啦在线学习网 牡丹虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,同时含有丰富的矿物质如钙,碘,磷,铁等。对人类的健康极有裨益。根据科学分析,牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。
俄罗斯虎头虾的烹饪方法:美味虎头虾
制作原料 编辑
主料:虾头
辅料:柿子椒
学习啦在线学习网 调料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、淀粉、蚝油、蚝油、香油、鸡精、食用油
2 制作方法 编辑
1、将虾头洗净,擦干水份。
2、坐锅点火倒油,倒入虾头,炒至变色,倒入柿子椒丁、葱、姜、蒜翻炒,烹入料酒 蚝油、盐、糖、鸡精和酱油,再炒一会儿,最后淋上香油即可出锅。
3 口味特点
俄罗斯虎头虾的烹饪方法:蒜蓉蒸虎头虾
主料
虎头虾3只 大蒜适量
学习啦在线学习网 小米辣3个 耗油1勺
酱油适量
蒜蓉蒸虎头虾的做法步骤
1. 虎头虾切开洗干净后备用
2. 蒜头,小米椒切碎备用
3. 锅放油热后把蒜蓉,小米椒下锅炒成金黄色,中间加入1勺耗油,适量酱油调味盛出备用
学习啦在线学习网 4. 把炒好金银蒜铺在虎头虾的上面,下锅蒸5分钟即可
俄罗斯虎头虾的烹饪方法:茄汁意面虎头虾
主料
虎头虾4只 意面
茄汁意面虎头虾的做法步骤
1. 准备食材
2. 剪开虾背去除虾线
3. 烧水煮意面
4. 调一个番茄汁
5. 腌制好的虎头虾爆炒变色
6. 盛出即可