大米怎么做好吃

　　大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。那么,大米怎么做好吃呢?下面学习啦小编告诉你.

　　大米发糕的做法

　　材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克

　　大米发糕，首先米粉加入面粉

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1.米粉加入面粉

学习啦在线学习网 　　2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)

　　3.搅拌均匀

　　4.模具事先涂油

　　5.将面糊倒入

　　6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些

　　3、红豆大米小枣粥

学习啦在线学习网 　　材料：红豆，大米，无核小枣，水

　　核桃枸杞大米粥的做法

　　材料：大米80克(1/2杯)，核桃10克，枸杞2克

　　做法：

　　1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开

　　2.大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐

　　3.大火煮开，转中小火熬制约20分钟

　　4.核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开

学习啦在线学习网 　　5.枸杞用清水洗净

学习啦在线学习网 　　6.将洗净的枸杞放入锅中，继续煮约10分钟

　　7.煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下

学习啦在线学习网 　　8.直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止

　　水果银耳香梨大米粥的做法

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐

　　2.大火煮开，用小勺撇去浮沫

学习啦在线学习网 　　3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开

学习啦在线学习网 　　4.泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎

　　5.将剁好的银耳碎放入大米锅中

　　6.用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠

　　7.香梨洗净去皮去核，切成小丁

学习啦在线学习网 　　8.将香梨丁放入粥中

学习啦在线学习网 　　9.用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可

　　红豆大米小枣粥的做法

　　做法：

　　1.红豆隔夜泡好，加水煮开，放入大米，再煮开;

　　2.转入小火煮一个小时

　　3.出锅前10分钟放入小枣就好了

　　小诀窍：红豆和大米比率1：1

学习啦在线学习网 　　4、水果银耳香梨大米粥

　　材料：大米80克(1/2量米杯)，银耳3朵，香梨1个