固元膏的做法推荐

固元膏的做法推荐

　　固元膏，也叫阿胶糕，常食可以养血润肤，头发乌黑。下面学习啦小编给你介绍一下固元膏的不同做法。

　　固元膏的做法1.

　　材料

　　阿胶250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞70克，冰糖180克，黄酒250克

　　做法

　　1.阿胶250克

　　2.用硬器先敲碎，敲的时候，外面多套几层塑料袋，这样袋子不容易破

　　3.将碎的阿胶放入搅拌器中

　　4.打磨成粉

学习啦在线学习网 　　5.磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好，放半天

　　6.枸杞放在搅拌器里

　　7.也打成粉

　　8.黑芝麻也放入搅拌器里

　　9.也搅拌成粉

学习啦在线学习网 　　10.核桃放在搅肉机里搅拌成粉

　　11.先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里，慢慢搅拌

　　12.蒸至完全融化，这大概要一个小时

学习啦在线学习网 　　13.再倒入其他粉类

　　14.搅拌好，再蒸30分钟

学习啦在线学习网 　　15.然后倒入铺好保鲜膜的模具中，放12个小时以上冷藏

　　16.取出切片即可

　　固元膏的做法2.

　　材料

学习啦在线学习网 　　熟的黑芝麻1斤核桃仁1斤去核红枣1斤半阿胶250克，黄酒2斤(我用了1斤黄酒，1斤白开水)，冰糖半斤(我只用了180克)

　　做法

　　1将黑芝麻用料理机打成粉。

学习啦在线学习网 　　2核桃仁用刀切碎。(也可以打成粉，我喜欢切碎粒，吃的时候嚼着很香。)

　　3红枣用料理机打粉碎。

学习啦在线学习网 　　4冰糖也用料理机打成粉。

　　5阿胶打成粉。(在一般药房买的时候会帮你打成粉的，现在也有阿胶粉售卖)

学习啦在线学习网 　　6把以上所有材料放在一个大盆里和匀，加入黄酒进去拌和。

　　7装进一个或分装进2个盆里，隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时。

　　8凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏，平时吃的那盒可不用放冰箱。

　　固元膏的做法3.

　　材料

　　阿胶250克，黑芝麻500克，核桃仁500克，红枣500克，桂圆250克，枸杞250克，冰糖250克，黄酒1公斤

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。

　　2.将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。

　　3.放凉后，可装入硅胶软膜，或者冰格中，放在冰箱上冻起来，要吃的时候拿出来一块。红薯建议大家最好用软膜做，因为好取出来也很好成型，冰格子硬不好取出，红薯用勺子挖出来的觉得不如软膜方便呢!

　　固元膏的做法4.

　　材料

　　阿胶250克，红枣250克，桂圆肉50克，黑芝麻250克，枸杞100克，黄酒250克

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.准备阿胶，阿胶保质期约有五年，很多人买来存上，在保质期以前用都是可以的

学习啦在线学习网 　　2.先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中，磨粉，大约30秒即可

　　3.磨好的阿胶倒入容器中

　　4.桂圆剥开

　　5.取出果肉

　　6.也放在小容器中备用

　　7.大枣放入机器中

学习啦在线学习网 　　8.磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣，最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天，太粘了

　　9.枸杞放入磨粉机中

　　10.打成粉

　　11.然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥，桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中

学习啦在线学习网 　　12.再倒入250克黄酒，如果前面已经用掉部份黄酒，这里还要减少用掉的量

学习啦在线学习网 　　13.蒸锅里面提前放适量的水，然后将容器放入蒸锅中，刚开始蒸时要不停的搅拌，总共蒸90分钟

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　　15.蒸好后，倒入放有保鲜膜的容器中，放凉

学习啦在线学习网 　　16.然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意，如果你一天吃20克就切成50片即可