章鱼好吃做法有哪些
学习啦在线学习网 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。下面是学习啦小编给你整理的章鱼好吃做法。
一、章鱼烧的好吃做法
材料
学习啦在线学习网 面煳材料:50公,泡打粉2小匙,2.蛋1个,水80公克,3.盐1小匙,馅料:适量,沾料:适量,份量:约15个
做法
(1)将所有面煳材料置于大碗中拌匀。
学习啦在线学习网 (2)高丽菜、红萝卜洗净切丝,亦加入拌匀即为章鱼烧面煳。
学习啦在线学习网 (3)章鱼切小块备用,将烧烤模以小火加温预热后,用刷子刷上层薄油后,再将面煳倒入模型凹槽圆洞中约1/2满,然后再将适量馅料填入。
(4)等面煳烤到可翻动时,即可用竹签在周围划一圈,将另一面翻转过来继续烧烤至用竹签压时感觉有弹性,即可取出。
(5)将章鱼烧适量涂上美乃滋与山葵酱,并洒上柴鱼丝及海苔粉即可食用。
二、莲藕章鱼红枣汤的好吃做法
菜谱简介 莲藕对缺铁性贫血的病人颇为适宜,对有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人也十分有益,具有很好的药用价值。章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
材料
学习啦在线学习网 章鱼100克、莲藕300克、红枣5粒,盐适量。
做法
学习啦在线学习网 1、章鱼洗净切小块,莲藕洗净切块,红枣洗净。
2、起锅烧开水放章鱼、莲藕和红枣焖煮1小时(压力锅10分钟)。
3、放盐调味即可。
三、湘式剁椒章鱼须的好吃做法
材料
章鱼须200克,湖南剁椒酱1大匙,豆豉10克,蒜适量,姜适量,香菜适量,孜然适量,芝麻适量,糖适量
做法
1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间长了就老了.
学习啦在线学习网 2.起锅倒油,油热后放入蒜和姜爆香,
学习啦在线学习网 3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味,放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须,加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!
四、章鱼小丸子的好吃做法
材料
学习啦在线学习网 自发粉120克,鸡蛋1个,水180毫升,椰菜,洋葱,鱿鱼
做法
学习啦在线学习网 1.自发粉、水、鸡蛋搅拌均匀成浆
2.铁板烧热涂上一遍食用油
3.在洞里加入浆放入章鱼粒和蔬菜粒(我事先炒好)
学习啦在线学习网 4.放浆全满,然后翻转。
学习啦在线学习网 5.用竹签叉住丸子翻动,滚出丸子