杏鲍菇怎么做比较好吃

杏鲍菇怎么做比较好吃

学习啦在线学习网 　　杏鲍菇对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。下面学习啦小编跟你分享一下杏鲍菇怎么做比较好吃?

　　一、杏鲍菇炒肉的好吃做法

　　材料

　　猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

　　2、瘦肉切薄片、青椒切片。

学习啦在线学习网 　　3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

学习啦在线学习网 　　4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

学习啦在线学习网 　　5、放入葱姜蒜炒出香味。

　　6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

　　7、加入青椒炒至断生即可。

　　二、酱汁杏鲍菇的好吃做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　杏鲍菇，白糖，酱油，蚝油，料酒

　　做法

　　1、杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。

　　2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。

　　3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。

　　4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。

　　三、咸鸭蛋青椒杏鲍菇的好吃做法

　　菜谱简介

　　咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。

　　材料

学习啦在线学习网 　　咸鸭蛋2个，杏鲍菇100克，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、咸鸭蛋切块，杏鲍菇焯水切片，青红椒洗净切片。

学习啦在线学习网 　　2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。

学习啦在线学习网 　　3、放咸鸭蛋炒匀。

　　4、放少许盐(咸鸭蛋有咸味也可不放盐)和鸡精调味即可。

　　四、杏鲍菇炒荷兰豆的好吃做法

　　材料

　　荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末

　　做法

　　1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用

　　2.杏鲍菇切片，红椒切块

　　3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身

　　4.放入焯过水的

学习啦在线学习网 　　5.荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可