营养粥的做法大全
营养粥的做法大全
学习啦在线学习网 营养粥作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。下面就让学习啦小编给你介绍一下营养粥的做法大全。
营养粥的做法——紫薯薏仁营养粥
材料
学习啦在线学习网 薏仁米,莲子,紫薯,大米
做法
1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。
2.紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。
营养粥的做法——益脑舒眠粥
材料
桂圆肉1大匙,粳米1杯,白糖适量
做法
1.)粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。
2.)将1000cc的水注入锅中,放入粳米煮约1小时,加入桂圆肉用小火煮10分钟,加适量白糖调味即可。
营养粥的做法——黄花菜香菇营养粥
材料
学习啦在线学习网 主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
学习啦在线学习网 配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角
做法
学习啦在线学习网 1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
学习啦在线学习网 2.将大米装入盆中用清水泡30分钟
3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)
4.将新鲜香菇的拔和盖分开
学习啦在线学习网 5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇
6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精
学习啦在线学习网 7.5分钟后放入干黄花菜
学习啦在线学习网 8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出
学习啦在线学习网 9.将泡好的大米控去水
学习啦在线学习网 10.放入汤料锅中
11.将火腿切片
12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟
13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
营养粥的做法——三黄粥
材料
红薯100克,黄豆50克,小米50克
做法
学习啦在线学习网 1、黄豆浸泡12小时。
学习啦在线学习网 2、红薯去皮,切成小丁。
学习啦在线学习网 3、小米淘洗干净。
学习啦在线学习网 4、锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。
学习啦在线学习网 5、再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟。
小诀窍
学习啦在线学习网 1、黄豆一定要提前浸泡,否则不容易煮软呢。
2、小米最好不要选颜色特别黄的,看起来平常的那种就正好。
3、喜欢甜食的朋友,可根据个人喜好加点红糖。