大麦茶的做法大全

大麦茶的做法大全

　　大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。下面学习啦小编跟你分享一下大麦茶的做法大全。

　　大麦茶的好吃做法1、

　　材料

　　药材山药500克、藕粉500克食材黑芝麻500克、粳米500克调味料白糖500克

　　做法

　　1、黑芝麻、山药和粳米分别炒熟，研成细末，过筛后取细粉。

　　2、将细粉、藕粉和白糖混匀，每次取30克左右，用白开水冲调服食。

　　药材功效

　　1、山药为滋补良品，可补肾益脑、养阴润燥。

学习啦在线学习网 　　2、藕粉富含钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C居多，具有养颜美容的效果。

　　大麦茶的好吃做法2、

　　材料

学习啦在线学习网 　　大麦茶1小包，蜂蜜少许，鲜奶1盒，干玫瑰少许

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将大麦茶充好，与鲜奶调匀;

学习啦在线学习网 　　2、根据自己的口味加蜂蜜，加干玫瑰点缀即可。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　可以加一点香蕉(片)提味。

　　大麦茶的好吃做法3、

　　材料

　　大麦若干

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。

学习啦在线学习网 　　2、起锅炒大麦至表皮微黄。

　　3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。

　　4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中，用刚烧开热水冲泡。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　自制大麦茶干净卫生，喝了放心。打成细末能快速溶解，香气四溢

　　大麦茶的好吃做法4、

　　材料

　　麦子，油，清水、菊花(可不加)

　　做法

　　1、先把麦子洗净，剥皮。

学习啦在线学习网 　　2、锅中倒入一点油(麻油最好，橄榄油其次，花生油最后)，爆香麦子，闻到有一股麦子的香味了就关火。

学习啦在线学习网 　　3、在电磁炉中倒入清水，小火煮沸，倒入炒香的麦子。

　　4、中火滚5分钟，出锅。

学习啦在线学习网 　　5、倒入杯中，放一片食用菊花即可。好吃，美味，健康!

　　如何选购优质大麦茶

　　1、细看，不能拥有过多的杂质。

学习啦在线学习网 　　2、粗看，不能选择炒得过焦的大麦茶。

学习啦在线学习网 　　3、抓一把，看看它的颗粒大小，选颗粒小，压得较碎的，颗粒要饱满均匀。

　　4、拿一点在手心中捏几下，如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。

　　5、闻一闻，味道应该是一股淡淡的焦香。

　　闻其香，香气清新不混为上，看其色不要过深也不要太浅为上，品其味纯而不苦，微带甘爽为上!带有浓浓的大麦茶香。

　　6、观茶汤，冲泡大麦茶的时候，最好是取适量的茶，然后用一个小沙布包起来，这样茶就不会漂在上面了。

　　第一水可以少放一些一水，水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来，泡约3分钟之后，将水倒掉，第二水就好了。

　　沏好后的茶是一种略深，透明的棕色。