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莲藕的好吃做法

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莲藕的好吃做法

  选购莲藕时候,要选择切口处、水嫩新鲜的、表面光泽的无伤痕、无褐变现象, 而且每节之间的距离长且粗、藕孔小的,如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。你想知道好吃的莲藕是怎么做出来的吗?下面是学习啦小编给你精心整理莲藕的做法推荐,供你参考。

  莲藕的好吃做法1

  材料

学习啦在线学习网   莲藕,青椒,蒜蓉,肉末,盐

  做法

  1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒,

学习啦在线学习网   2.用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下青椒碎,

  3.新鲜的莲藕洗净了,去皮,切丁,用少许盐略腌一腌,然后与青椒碎,蒜蓉,以及肉末同炒。

  莲藕的好吃做法2

  材料

  莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙

  做法

  1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水沖凉再沥干水份;辣椒切丝备用。

  2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀。

  3.最后加入香油混拌均匀即可。

  莲藕的好吃做法3

  材料

学习啦在线学习网   莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克,莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克

  做法

学习啦在线学习网   1.将所有材料A搅拌均匀备用。

学习啦在线学习网   2.将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后沖入作法1的材料中搅拌拌匀成煳状。

学习啦在线学习网   3.将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半煳浆,抹平后放入蒸笼蒸15∼20分钟至透明状即可。

  4.待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。

  莲藕的好吃做法4

  菜谱简介 此汤清甜无油,清热祛痘,排毒养颜,能滋润皮肤。保持脸部光泽。

  材料

  莲藕一节600g,猪瘦肉500g,红枣20g

  做法

  1、猪瘦肉汆水,莲藕去皮洗净,用刀背拍散或切块。(藕节也要)

学习啦在线学习网   2、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入。

  3、煮沸后用文火熬3-4小时,加入少许盐调味即可。

  小编推荐:莲藕的搭配宜忌

  宜:莲藕 + 虾,改善肝脏功能

学习啦在线学习网   宜:莲藕 + 鳝鱼,滋阴健脾

  宜:莲藕 + 猪肉,健胃 壮体

  宜:莲藕 + 牛蒡,排毒

  宜:莲藕 + 皮皮虾,改善肝脏功能

  宜:莲藕 + 海螺,补气

  忌:莲藕 + 白萝卜,生食寒性较大


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