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土豆丝的6种美味做法

时间: 映芳735 分享

土豆丝的6种美味做法

学习啦在线学习网   土豆能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。你想了解好吃美味的土豆丝要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐土豆丝的6种美味做法。

  土豆丝的美味做法一

  材料

  土豆,尖顶椒,蒜,酱油,醋,盐

  做法

  1、将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡。

学习啦在线学习网   2、将尖顶椒切成细丝备用。

  3、将土豆丝捞出来控干水分。

  4、锅内油烧热,放入蒜,加入尖椒来回翻炒。

  5、放入控好的土豆丝,加入酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后即可出锅。

  土豆丝的美味做法二

  材料

  番茄,土豆,盐,鸡精,糖,葱花

  做法

学习啦在线学习网   1.番茄和土豆洗净,分别切块和丝。

  2.锅热稍多油,同时下番茄和土豆丝,炒至番茄化成糊状。

  3.加盐、鸡精、糖调味,撒葱花出锅。

  土豆丝的美味做法三

  材料

  土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐

  做法

  1、土豆洗净去皮,打成丝;土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分,用适量盐搅拌土豆丝。

学习啦在线学习网   2、土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀。

  3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀。

  4、锅热后,加入少量花生油,提锅转动,让锅四周均匀附着一层薄油。

  5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底,转小火,并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。

  6、底部上色后翻面,继续用勺底部摊平压薄另一面,并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油,让油从上往下渗透。

  7、待双面烙制成金黄色,出锅切片装盘。

  土豆丝的美味做法四

  材料

学习啦在线学习网   土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油

  做法

  1、土豆切丝,泡凉水里15分钟以上;

学习啦在线学习网   2、干辣椒切段,蒜切末;

学习啦在线学习网   3、土豆丝下水煮2分钟,捞出沥干水,装入碗中;

学习啦在线学习网   4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油,然后在上面放蒜末和干辣椒;

学习啦在线学习网   5、烧油,油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香),拌匀即可~

  土豆丝的美味做法五

  材料

学习啦在线学习网   主料:土豆300克

  辅料:鸡蛋1个,面粉50克,细香葱1棵,蒜半头

学习啦在线学习网   调料:食盐适量,五香粉2克

  做法

  1、将土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细细的丝。

学习啦在线学习网   2、将鸡蛋打入土豆丝中,再放入葱花。

  3、放入五香粉和盐拌匀。

  4、然后放入面粉拌匀。

  5、将平底锅烧热放入少许油匀开,用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。

  6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼,一次可以多做几个。

学习啦在线学习网   7、开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。

  8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。

  9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。

  土豆丝的美味做法六

  材料

  土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油

  做法

  1、土豆切丝,泡凉水里15分钟以上;

  2、干辣椒切段,蒜切末;

学习啦在线学习网   3、土豆丝下水煮2分钟,捞出沥干水,装入碗中;

  4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油,然后在上面放蒜末和干辣椒;

  5、烧油,油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香),拌匀即可~

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