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五香花生米的不同做法

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五香花生米的不同做法

学习啦在线学习网   我们知道,花生是最常见的坚果之一,也是我们餐桌上的常客,常吃花生可健脾和胃、滋润皮肤、延年益寿,自古以来花生就有“长生果”的美誉。你想知道怎么做五香花生米?现在,学习啦小编来告诉你五香花生米的不同做法。

  五香花生米的不同做法1

  材料

  花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香叶,盐,醋,香油

  做法

  1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用

学习啦在线学习网   2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

  3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

学习啦在线学习网   4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了

  五香花生米的不同做法2

  材料

学习啦在线学习网   花生米一包,花椒,大料,桂皮,小茴香,盐

  做法

  1.花生米一包。

学习啦在线学习网   2.水半杯,锅里煮开。加花椒,大料,桂皮,小茴香,盐(整好5样!)。煮到溶液香喷喷。

  3. 关火,等凉。

  4. 将花生米泡在香料水中,时间随意吧。时间长,花生米入味,但是微波时间就要加长。

  5. 泡好的花生放在平盘里,微波炉高火,若干分钟,中间用竹筷翻动,至花生米熟脆。——取决于花生米的多少和盘子的大小。

  五香花生米的不同做法3

  材料

  花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水

  做法

  1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。

学习啦在线学习网   2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。

学习啦在线学习网   3 煮好以后继续泡四小时以上。

  小诀窍

学习啦在线学习网   所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的,煮好以后可以放进烤箱烤一会

  五香花生米的不同做法4

  材料

学习啦在线学习网   丁香鱼2两,花生2两,葱粒1大匙,辣椒粒1小匙,蒜粒少许,太白粉少许,酱油1小匙,米酒1/2小匙,盐少许,鸡粉少许,糖少许,胡椒粉少许,麻油1/2小匙

  做法

  1.新鲜丁香鱼洒些太白粉后,放入热油锅中炸约2分钟,至八成酥时捞起沥干油备用。

学习啦在线学习网   2. 另起一油锅,爆香葱粒、辣椒粒、蒜粒,加入作法1的小鱼干、花生及所有调味料大火拌炒匀即可。

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