番茄面条的家常美味做法
学习啦在线学习网番茄面条的家常美味做法
番茄中最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生。下面是学习啦小编给你精心整理番茄面条的家常美味做法，仅供参考。
番茄面条的家常美味做法1
材料
番茄，2个鸡蛋，2把挂面，一大把香葱，一勺盐，适量水淀粉，适量糖，适量油
做法
学习啦在线学习网 1、番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎;
学习啦在线学习网 2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液;
学习啦在线学习网 3、鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出;
4、锅中倒入适量的油，倒入番茄;
学习啦在线学习网 5、倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开;
6、倒入水淀粉;
7、收汁，倒入香葱，关火，盛放;
学习啦在线学习网 8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好;
9、用冷水激下;
学习啦在线学习网 10、面条拌上辣椒酱，浇上菜。
番茄面条的家常美味做法2
材料
学习啦在线学习网 A:面粉150g，冷水155g，盐1/4小匙。
学习啦在线学习网 B:番茄1个，鸡蛋2只，高汤1大碗，盐适量。
做法
1.面粉和盐混合，将水倒入
学习啦在线学习网 2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟
学习啦在线学习网 3.面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散
学习啦在线学习网 4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸
学习啦在线学习网 5.用勺子将面糊舀入锅中
6.放入西红柿丁煮沸，将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中，煮沸即可出
番茄面条的家常美味做法3
材料
西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条
做法
学习啦在线学习网 1、将所有材料(除了面条)洗干净后，西红柿切片、木耳泡发后切小块。
学习啦在线学习网 2、锅内倒入适量油，油烧热，放入葱姜炒香后，分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下，盛出备用。
学习啦在线学习网 3、锅里再加油，油热后放入葱姜爆香，放入西红柿、木耳翻炒，尽量炒的出汁些。
学习啦在线学习网 4、往锅里加水(就按平时家里煮面条的水量就行)烧开后，倒入步骤(2)炒好的鸡蛋青菜，和面条同煮。
学习啦在线学习网 5、面条煮熟后，关火加入适量盐、鸡精调味，撒上切好的香菜即可。
番茄面条的家常美味做法4
材料
主料：三个鸡蛋，三个西红柿，三瓣蒜，两根葱，一点姜末
辅料：料酒，鸡精，盐，橄榄油
一碗面条
做法
1.鸡蛋加入料酒打散
学习啦在线学习网 2.锅中放油炒熟鸡蛋
3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油，加入切片的蒜瓣，葱和姜末煸炒出香味
学习啦在线学习网 4.西红柿切块放入锅中，煸炒至软
学习啦在线学习网 5.下入鸡蛋，加一碗水，加入鸡精
学习啦在线学习网 6.煮至汤汁发红，撒盐调味
7.浇在面条上，撒一点葱
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