芝士焗饭的不同做法
芝士焗饭的不同做法
学习啦在线学习网 蓝纹芝士是在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路,味道比起白霉芝士来显得辛香浓烈,很刺激。你想自己动手做芝士焗饭吗?接下来,学习啦小编跟你分享芝士焗饭的不同做法。
芝士焗饭的做法【1】
材料
米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量
做法
1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒
学习啦在线学习网 4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可
芝士焗饭的做法【2】
材料
学习啦在线学习网 鸡蛋, 奶油, 葱花, 火腿, 胡萝卜, 洋葱, 火腿,芝士, 牛油,面粉
做法
学习啦在线学习网 1、2个蛋黄, 一杯奶油一起混合;
学习啦在线学习网 2、切碎葱花, 洋葱, 火腿, 胡萝卜, 和大约半杯的芝士与(1)混合好;
学习啦在线学习网 3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物, 用米饭铺薄薄一层, 把(2)铺一层, 以此类推;
4、最后在顶部撒芝士 ,和芝士碎,烤箱350华氏烤30分钟。
芝士焗饭的做法【3】
材料
米2杯,蒜大半个,洋葱1只,胡萝卜1根,玉米粒适量,豌豆适量,起司,牛油1匙,红烧鸡肉粒,水,盐,胡椒粉,柴鱼粉
做法
1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
学习啦在线学习网 2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
3.米淘洗干净后控干水分待用。
4.炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
5.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
7.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
8.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。
芝士焗饭的做法【4】
材料
学习啦在线学习网 剩饭1碗,马苏里拉25克,鸡肉肠2条,胡萝卜丁,青椒丁,甜玉米粒,番茄沙司1汤匙
做法
学习啦在线学习网 1.热油锅,放进胡萝卜丁炒至软身
学习啦在线学习网 2.加入玉米粒,边炒边洒水,炒1分钟
学习啦在线学习网 3.加入鸡肉肠丁,边炒边洒水,炒2分钟至熟
4.加入青椒粒炒,翻炒均匀,放少许盐调味,放盐不要太多,应该比平时吃的味道淡一点,因为奶酪有咸味的
学习啦在线学习网 5.加入剩米饭,洒点水,炒散
6.把所以材料炒干身,加入1汤匙的番茄沙司,翻炒均匀
学习啦在线学习网 7.把炒饭盛进耐高温的碗里
8.把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面
9.放进预热190度的烤箱里,上层烤10分钟左右,看见奶酪融化变金黄色即可
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